先將雞骨放在鍋底,用紗布將鹿肉包成兩包,放在雞骨上,然後再放豬肉,加上湯、鹽、醬油、料酒、白酒、胡椒粉,燒開撇盡浮沫,放入幹辣椒、花椒、蔥、姜,微火煮至鹿肉熟軟為止...
大家傳統的肉食都是豬肉、牛肉、羊肉等,很少有人吃鹿肉...
三杯鹿肉原料:鹿肉、洋蔥頭、大蒜、姜、羅勒葉、麻油、美人椒、青椒、糖、生抽、老抽、胡椒粉少許、米酒做法:1、鹿肉改刀切塊,姜切塊,美人椒、青椒切片...
烤得滋滋作響外脆裡嫩 一口上頭黑豬五花肉存粹的豬肉香 沒有一絲豬騷味沾上幹辣椒麵一起吃 太愛了一定要蘸上特色幹碟吃素菜類也都是不常見的食材,能嘗試很多新味道包漿豆腐、花心土豆、大理乳扇包漿豆腐外脆裡嫩非常推薦的一家店,價效比很高 兩個人吃的...
雖然不是有好肉製作的,但是因為它的製作工藝是醃製再經燻烤,這就像我們平時吃的臘腸、香腸等,這類食品最大的特點就是有一種特殊的香味,總是讓人抑制不住吃它的衝動,但由於它的食材決定了這種肉,營養價值極低,而且長時間大量食用,對人體沒有一點好處,...
我笑著說:要是吃鹿肉真的能長生不老,鹿早就被吃光了...
下面就開始做吧首先把凍過的鹿楠解凍,洗乾淨,焯下水,把血沫撇除,然後再用清水衝乾淨備用鍋底放西紅柿,花椒,大料,香葉,胡椒粉,草果蔥,姜料酒,蠔油,水漫過食材,大火燒開,再轉小火燉40分鐘放上土豆,胡蘿蔔,鹽,再燉10分鐘這道營養豐富,軟爛...