卡拉膠常被新增在果凍中二、不化的雪糕能吃嗎食品新增劑越多,雪糕就越不容易融化嗎...
拼接牛排的粘合碎肉的時候,會用到一種可以食用的“膠水”,那就是“卡拉膠”,所以大家如果再牛排的包裝袋上配料表中看到了“卡拉膠”這3個字,再便宜都不要買了,因為它肯定是拼接合成的牛排,買回去煎著吃口感會大打折扣,要吃就吃原切牛排...
那咱們就按果凍配方來逐一分析一下每種新增劑的作用與加入量...
其實,關於如何鑑別是否是合成牛排,有一個小竅門:看包裝上的配料表上,是否有“卡拉膠”這三個字就可以了...
仙草據說有解毒清熱的功效,如果比較營養,大概跟果凍不相上下,除了這些醫藥功能...