52°沱牌麴酒,屬於濃香型白酒,執行標準為:GB/T21822(特級),入口不刺激,窖香明顯,曲香味重,新酒感明顯,不夠渾厚,但畢竟經典之作還是無法超越的...
口感入口柔順,舌尖能感受到淡淡的甜味,高粱味和酒糟味明顯,水果香不足,後段有類似於醬香酒的糊味和苦味,回甘快,後味悠長,香氣濃郁,濃香型白酒的特點鮮明,在口腔裡沒有酒水分離的感覺,下喉有輕微的刺激感,空杯糧食香和糟香明顯,沒有香精香料的味道...
那麼有沒有什麼辦法,可以簡單有效的辨別是不是純糧食酒呢...