悠悠歲月情，滴滴沱牌酒！

1989年全國第五屆白酒評比中，沱牌54度、38度曲酒雙獲國家金獎，跨入國家名酒行列，成為四川省酒林中第六朵“金花”。如今的 52°沱牌麴酒，是捨得酒廠為了紀念沱牌麴酒被評為中國名酒金質獎章，特別推出，是89年標的沱牌麴酒復刻版的。

原料

水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

觀色

酒液晶瑩透亮，油亮感的襯托下泛著淡淡的黃色，酒花細膩均勻，掛杯非常明顯。

聞香

酒香大而張揚，但不濃郁，有一股新酒的氣息，輕微刺鼻；糧曲香氣正，細品是一種複合香氣，窖香、糟香、花果香、芝麻香，香氣豐富但不夠犀利。

口感

酒體純淨醇厚，不刺激不辣口，沒有食用酒精和香精的刺激味道，中段舌頭兩側能感覺到澀味，在澀味的刺激下是明顯的回甜，接著能感受到糟香、窖香、糧曲香、花果香、蘋果香的複合香氣，酒體協調，滋味豐富，尾段沒有頭重口輕之感，但不是很渾厚。

52°沱牌麴酒，屬於濃香型白酒，執行標準為：GB/T21822（特級），入口不刺激，窖香明顯，曲香味重，新酒感明顯，不夠渾厚，但畢竟經典之作還是無法超越的。

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