說到洋河大家都知道藍色經典，其實在過去洋河大麴才是洋河酒廠最出名的白酒，也被稱為老天藍，風靡一時的好酒，洋河大麴在1979年至1989年的全國評酒會上，連續三屆蟬聯“中國名酒”的榮譽，和貴州茅臺酒、五糧液、汾酒等齊名的“八大名酒”之一。

今天我們一起來看看如今的洋河大麴品質如何？

原料

水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥、豌豆

包裝

瓶身採用經典的美人瓶，金色線紋裝飾典雅大氣，紅絲帶被親切得稱為紅領巾，包裝復古，是一代人的回憶。

觀色

酒液清澈透亮，搖晃酒杯掛杯明顯，形成的酒柱稀疏，消散得比較快。

聞香

香氣奔放，來得猛，放得開，聞香乾淨沒有雜味，生糧食香和糟香明顯，再加上淡淡的玉米香和豌豆香，整體香氣舒適協調；不過窖香不明顯，不像五糧液香氣那麼芬芳，水果香氣也不足。

口感

入口柔順，舌尖能感受到淡淡的甜味，高粱味和酒糟味明顯，水果香不足，後段有類似於醬香酒的糊味和苦味，回甘快，後味悠長，香氣濃郁，濃香型白酒的特點鮮明，在口腔裡沒有酒水分離的感覺，下喉有輕微的刺激感，空杯糧食香和糟香明顯，沒有香精香料的味道。

酒桌上流傳東北虎，西北狼，喝酒喝不過江蘇的小綿羊，江蘇是白酒的消費大省，酒風偏軟偏商務，這款55度的洋河大麴具有綿、柔、甜、淨、香的獨特風格，整體滋味有，但不豐富，50元左右的價格倒是很實惠，作為濃香口糧酒也是很不錯的！

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