蔬菜配料隨後,藉助擂缽,倒入芝麻,開始研磨...
餈粑八月中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期,是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗,餈粑是益陽地區的特色小吃,隨著外地人的接受,也漸漸成為餐桌上必不可少的美味,只是他們把名字會叫成“奇葩”,嘿嘿,說到做餈粑,這還真是一件...
參考資料: 璞鈺擂茶創辦人馬玉芬綜合各方前輩研究表示,史料顯示,客家先人來自「中原」(山西、陝西一帶),但過去因為戰亂、遷徙等,物資較為欠缺,為了招待來訪的親友,只得將家中僅有的少許穀糧炒熟後,與茶葉放置擂缽中慢慢細磨,就像北方家中常食用的...
透過擂缽擂出來的擂椒搭配上飽滿的米飯,用擂椒的汁水攪拌著米飯,每一口的都夾雜著擂椒的自然味道,在搭配上一點地方小菜和炒菜,或者在加上一勺滷汁,擂椒炒飯的味道瞬間變得與眾不同了...
”師傅都已經發話了,張藝興肯定還是要“謹遵師命”的,於是就回來了,還讓楊紫起來休息,自己來擂茶,不得不說這畫面也太搞笑了...