減肥減不下來，都是這些因素搗的鬼！

近幾日大火的綜藝“乘風破浪的姐姐” 中，姐姐們一個個身姿曼妙、光鮮亮麗。然而，不知大家有沒有注意到，金莎在節目錄制過程中竟然帶秤吃飯！

其他的姐姐們也集體減肥：大家不吃飯，只吃菜葉子！不經感嘆，女明星太狠了！

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“姐姐們”減肥好像一下就能瘦下來，但是，妳是不是一直很疑惑，為啥自己減肥，怎麼都瘦不下來？

明明每頓都吃得很少，運動也有做，怎麼體重就是越掉越慢呢？

近日，一份研究破案了——

最後幾磅“肥肉”，就是很！難！減！

讓你胖的，竟然是“進化論”！

有誰能想到，讓我們胖的，竟然是進化過程中傳遞的“優質基因”！

在漫長的進化過程中，女性承擔了孕育下一代的重任，就憑這一點便決定了女性的脂肪儲存比男性高。

而且，雌激素的產生離不開脂肪的儲備，而合理的雌激素水平是保證女性生育功能實現的重要因素之一。

因此一旦年輕女性達到生育年齡，將開始在臀部和大腿周圍儲存脂肪，保證體內雌激素水平，臀部和大腿的脂肪富含的DHA對胎兒大腦發育有著重要作用。

不僅如此，只有當體內脂肪含量需要達到一定水平時女性才有機會受孕。而且，女性在懷孕期間，臀部和大腿的脂肪對胎兒大腦發育起到直接作用。

有觀點稱，女性天生脂肪比率高、易為梨形身材、懷孕期間會逐漸變得臃腫，這都是為了下一代的健康和發育，是自然的選擇，進化的結果［1］。

不想長肌肉？結果更難瘦！

貌似在身體素質方面，女性總會落後男性一點點，新陳代謝也不例外。

在體重和年齡相近的情況下，男性的基礎代謝水平比女性高約3%-10%，其主要原因是男性比女性的肌肉含量多，基礎代謝更高。

這也就意味著即使躺著什麼都不做，男性也可以比女性燃燒更多的能量［2］。

而且，隨著減肥體重的降低，維持身體正常執行所需的能量也越少，基礎代謝率還將進一步降低［3］。結果就是，減肥堅持到後面越來越難。

身體也會拒絕你減肥！

減肥也不是我們所想的付出與回報呈正比。當體重明顯下降時，身體也會隨之做出代謝的改變，也就是出現了“代謝適應”。

具體來說，

當減肥到後期時我們需要攝入更少的能量才能達到與前期相同的脂肪損失量[4]。

而女性身體代謝適應性往往比男性快得多。

要問為什麼？這就不得不提到“瘦素”了。

瘦素是身體的脂肪組織分泌的一種激素，它就像脂肪的報警器，其主要功能是讓大腦瞭解到，目前的脂肪儲備有多少，從而調控全身的能量平衡——“喂，你又缺能量了”；“喂，少吃一碗飯，別噎著”，“喂，能量快沒了，還不去充電”，瘦素時刻提醒我們身體的狀態［5］。

聽起來挺美的！然而隨著我們減肥體內脂肪含量的減少，瘦素釋放水平隨之降低，促使我們的食慾大開，每天想著吃吃吃，補充能量。

更悲傷的是，女性的瘦素下降比男性快約20％左右，這使女性的減肥更是難上加難，知道真相的我眼淚掉下來。

獨特的內分泌環境

最後，女性獨特的內分泌激素環境也是阻礙減肥的一大原因。

男性體內性激素以睪酮為主，在一個月中睪酮水平相對恆定。

而女性激素水平每週都在變化。雌激素和孕酮的變化會引起食慾、新陳代謝、脂肪儲存和脂肪動員的變化，更不用說每月固定到訪的大姨媽一下就能讓我們放棄想要減肥的任何想法。

孕酮可以直接刺激脂肪儲存，能量消耗增加，體溫增加，飢餓感增加，在此期間大腦極度渴望碳水化合物和脂肪，這可能會導致我們吃得更多，越來越胖。

也有研究表明，女性大腦對能量缺乏的反應與男性大不相同，這不僅導致更快的代謝適應，也是為什麼禁食減肥對女性不適用，因為這會迫使我們的身體進入緊急狀態，以防止脂肪流失、儲存能量和內分泌功能，從而出現閉經或者月經紊亂。

減肥的正確姿勢

說了半天，我最關心的還是如何快速且健康的減掉最後5斤小肥肉！

我們先從不同段位來看幾個火爆全網的明星減肥食譜。

友情提醒：

明星食譜借鑑有風險！

減肥大業雖重要，保命更要緊！

所以科學減肥才是正確的選擇。

肥肉十斤，非一日之功，故減肥也不是一蹴而就，堅持運動、科學控制飲食才能勝利，放寬心態才能越來越瘦！學會接受不完美的自己才是真正的強大！

怎樣越減肥越開心？

1.每週測量體重、體脂

體重每天都會波動，尤其在月經前後的水腫期，而身體的水腫影響體脂的結果。看體重、體脂的每週變化趨勢評估自己減肥的結果，每天上稱並不建議哦。

2.學會記錄分析

記錄你的月經週期及體重的具體變化情況，同時還有對食物的渴望，情緒變化，能量攝入水平，總結自己的減肥月曆。

3.不要餓自己

絕食有害身體健康，不僅會導致月經週期的紊亂，而且會加快代謝適應導致更難減肥。

4.聆聽身體的聲音

在姨媽來臨前一星期，你會渴望一些食物，特別是甜食巧克力之類，食物的渴望往往是身體對營養素的需求，小分量滿足一下你的身體，不要和自己較勁，天人交戰輸的都是人。

參考文獻：

［1］劉璐，姜雨佑，李書書。性激素及其受體在肝臟脂類代謝中的作用機制研究進展［J］。中華內分泌代謝雜誌，2020，36（3）：267-272。

［2］Bi Xinyan，Forde Ciarán G，Goh Ai Ting et al。 Basal Metabolic Rate and Body Composition Predict Habitual Food and Macronutrient Intakes： Gender Differences。［J］ 。Nutrients， 2019， 11： undefined。

［3］PETER ROGERS， Weight Loss： Why Those Last Few Pounds Are The Hardest to Lose， According to Science。 THE CONVERSATION，11 JUNE 2020。

［4］Heinitz Sascha，Hollstein Tim，Ando Takafumi et al。 Early Adaptive Thermogenesis Is a Determinant of Weight Loss after Six Weeks of Caloric Restriction in Overweight Subjects。［J］ 。Metab。 Clin。 Exp。， 2020， 154303。

［5］Morabito Michael V，Ravussin Yann，Mueller Bridget R et al。 Weight Perturbation Alters Leptin Signal Transduction in a Region-Specific Manner throughout the Brain。［J］ 。PLoS ONE， 2017， 12： e0168226。

本文首發：醫學界婦產科頻道

本文作者：艾堯

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