近日一則訊息上了微博熱搜。杭州一位53歲的陳先生，身體原本只是有脂肪肝，容易感冒。為了提高免疫力，開始吃一款進口複合維生素片。剛開始1天1片沒啥變化，可能是覺得量大出奇蹟。自己把食用量增加到1天8片……半個月後，陳先生因過量服用維生素造成藥物性肝炎，導致了肝衰竭。

好好的“原裝”肝，就因為自己的魯莽報廢了。維生素在人們印象中是一種人畜無害的營養物質，這是因為無論在人體還是普通食物中，維生素的含量都不高。再加上人體本身就有儲存一定量維生素的能力，這就使得普通人再怎麼正常吃飯，都不會造成維生素攝入過量。

但有一種東西是例外，那就是維生素含量遠超食品水平的營養補充劑。營養補充劑的劑量都經過精密計算，按照說明書吃，一般剛好滿足或稍微低於日常需要。此時正常吃飯，攝入的維生素在身體耐受的範圍內，不會有問題。

但是如果隨便吃，就像本來1碗飯量的人，強制吃8碗飯，而且頓頓吃8碗飯，身體肯定會承受不住崩潰。

比如成人慢性維生素A過量可導致高血鈣症；長期攝入過量維生素D則會導致高鈣血癥、高鈣尿症、甚至鈣會沉積在心臟、血管、肺和腎小管等軟組織的情況；過量服用維生素C則可能會導致泌尿系統結石……

不看說明書是很多老年人的通病，陳先生用自己的身體做了把過量食用維生素的反面教材。補充維生素不多不少才正好，日常飲食要更加註重飲食平衡。不要迷信一些產品的誇張宣傳。如果真覺得自己身體大不如前，除了改善飲食充足睡眠外，增加一些體育鍛煉，效果會很好。

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