隨著年齡的不斷增長，身體的各個機能不斷的下降，關鍵時期養生也是最關鍵的，很多老年人認為，上了年齡以後，應該少吃肉，多吃蔬菜，這樣才能夠達到養生的效果。

隨著衰老，各項器官功能不斷的受影響，所以飲食方面要注重調理，尤其是對於老年人來講，如果只吃菜不吃肉，很容易造成營養不良，這樣反而會影響到身體健康，所以營養均衡才是至關重要的，肉類必須要適量吃。

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年齡越大，越不能吃肉嗎？

很多人聽說過這種說法，隨著年齡的增長，三高問題逐漸升高，這也象徵著他們要與肉食告別。

確實患有三高人群，不適合吃肥肉，還有動物的肝臟，主要是因為這類的肉食，不僅脂肪含量高，膽固醇含量也非常豐富。

如果食用過多，不利於血管的健康，畢竟老年人的消化系統很慢，容易導致營養流失，補充營養物質是很關鍵的一部分，所以吃肉是非常重要的環節，只要選對肉食就可以。

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專家給出答案：這3種肉，多吃點沒關係

1、魚肉

魚肉的脂肪含量低，吃多了不用擔心長胖，魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質對保護血管健康來說，是個非常好的物質，能幫助降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病的發生。

但是要提醒大家，吃魚最好不要吃大魚，大魚在水裡生存的時間長，體內含有的重金屬，有害物質較多。

2、牛肉

牛肉中含有豐富的蛋白質，其中含有的氨基酸比豬肉更優質，能有效提高人體的抗病能力。

牛肉中還富含肌氨酸，能促進肌肉的生長，有效的強健體魄，牛肉中維生素B6的含量非常豐富，這種維生素是人體不可缺少的一種，對人體的免疫系統以及新陳代謝都有非常重要的作用，中老年人常吃牛肉也是一種養生的方式。

3、雞肉

雞肉富含各種維生素、蛋白質，容易被吸收，還可以增強體質，是用於溫補的好食材。

雞肉的口感很不錯，如果真的不喜歡，也可以熬雞湯，喝雞湯同樣會達到滋補身體的作用，雞湯中的特殊成分有助於掃除疲憊感，常食用雞肉對於老年人的健康調理有著顯著的效果。

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長期不吃肉，容易引發下面幾種問題

1、缺鐵性貧血

攝入的肉類太少，或者乾脆不吃肉，會直接導致體內微量元素鐵的不足，這不僅是因為肉類中含鐵量更豐富，並且吸收率也更優於植食性食物。

肉類中鐵元素的吸收率可高達25%，而植食性食物中的鐵元素吸收率，卻只有3%左右。

肉類中還含有大量的維生素，在造血過程中，起重要作用的維生素B2，攝入肉類太少，則會使機體內維生素B2的含量不足，進而導致出現貧血的問題。

2、免疫力降低

雖說肉類和植物類食物均富含蛋白質，但肉中蛋白質更易被人體吸收利用，如蛋白質攝入不足，會導致免疫力降低、記憶力衰退等。

3、導致人體缺乏蛋白質

雖然說有的植物也含有大量蛋白質，比如黃豆之類的高蛋白植物，但是相對於人體所需要的蛋白質而言，植物所含的蛋白質遠遠不夠，並且植物裡所含有的蛋白質相對於動物蛋白質來說，更加難以讓人體吸收消化。

4、增加老年痴呆風險

對大部分人而言，只要飲食正常，不太可能缺乏維生素B12，但如果是長期純素食，就會導致維生素B12缺乏。

據資料顯示，如果缺乏這種維生素，會讓紅細胞變得易碎，對神經細胞的損害是極大的，最終會導致痴呆。

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