武漢熱乾麵、廣東腸粉、廣西螺獅粉、陝西褲帶面。。。每座城市都有獨特的味道記憶。

而說到雲南，很多人對於雲南的印象只有鮮花餅。可是對於小殭屍來說，

雲南最令人念念不忘的是那一口米線！

只有吃到了那一口米線，雲南人才會覺得自己回到了家！

雲南人對於米線的熱愛可是有目共睹的，去到雲南抬頭總能看到各式各樣的米線館子，豐富多樣到無法用語言述說：

可以說，雲南將中國米線的風味發展到極致……

用一碗米粉開啟一天的清晨，是每一個雲南人煙火氣的開始。一口拌粉下肚，暖胃又暖心，不管生活再苦再累，都有了繼續的勇氣和信心。

當拌粉輕觸舌尖味蕾，日子就變得鮮活起來了。

可惜身在異鄉的吃貨，對這一口味道總是可遇不可求的，在外面吃的米線總是差那麼點味道。

後來有一次沒有帶飯，同事給我的

「小鮮拌粉」

居然勾起了我對雲南米粉的嚮往～

帶有濃烈的米香的粉！嗦一口，emmmm...是雲南米粉的味道

煮好的粉，

只需要用熱水泡一下，就能煮好

！簡直不要太方便～

最重要的是，它的料包是

真的有肉！

入口滿滿的肉香味，比起素粉更令人著迷的味道，在口腔裡碰撞。

地道雲南風味，特質米粉，超豐富的肉料包，一嗦入喉，吃著超過癮！

又方便又好吃的雲南小鮮拌粉，在辦公室備上幾包，連外賣都省了！

粉是骨骼

小包鎖鮮，盡享地道風味

南方人愛吃粉而北方人愛吃麵。這或許與南北方產的米有關。

南方盛產秈米而北方盛產粳米。比起粳米，南方的秈米更適合做粉，

它的直鏈澱粉含量高，做出的粉既有韌性，口感又柔軟。

秈米丨圖蟲創意

小鮮拌粉選用的更是

來自雲南優質產區——元謀和賓川

，一年一熟的水稻為原料，精細實驗採用7：3的比例，同時運用5種米調配的，最為濃香的口感。

比起其他地區的米粉，

雲南米線僅用大米和水製成，不新增其他的成份。

比起米粉的軟糯，米線更加爽滑，入口更易咬斷而無黏膩綿柔之感。

原料好，製作工序也很講究，由於手工製作和機器擠壓出來的米粉，口感會大相徑庭，

所以，小鮮拌粉堅持使用傳統發酵型製作工藝。

傳統手工製作的米粉步驟相當繁瑣，要經歷

大米搭配、淘洗、浸泡、脫水、碾磨、攪拌、榨漿、蒸煮、梳條、冷卻、掛晾、切割

等數十道工序才成就了這一碗雲南鮮粉。

而且為了更好的方便食用，

小鮮拌粉採用了真空滅菌的包裝

，首次將溼粉做成速食品，

無需水煮，僅需3分鐘就能上桌

，可謂是方便速食的箇中好手。

溼粉少了許多加工的過程，口感和營養價值都比干粉要上不少，最重要的是操作十分便攜，少了許多後顧之憂。

沒有了火候的考量，就連黑暗料理王者都能閉眼做出美味的拌粉。

把真正的雲南風味封鎖在這樣一個小小的包裝內，每包裡面包含

1袋米粉和4種配料包

，都是獨立分裝好的，乾淨衛生，比例也都是精心搭配好的。

最大限度的還原了雲南當地手藝人的味道～

料是靈魂

一口俘獲你的胃

作為一碗合格的拌粉，只有粉合格也沒有用！醬料包也十分重要～

為了讓這份粉更具靈魂，小鮮拌粉

從經驗豐富的老手藝人手中學得的秘製醬汁

運用其中。

不同於別的拌粉，純素口感總是會覺得有些寡淡～

小鮮拌粉是真的有肉，有肉，有肉！！！

豬肉糜+秘製醬料，醬汁裹著肉燥的香氣，每一口下去都能吃到肉，對於食肉星人來說，是真的太爽了～

帶著肉燥的獨特豬油香味，配合秘製辣椒紅油，融合了多種香料，聞著香而不膩，吃起來辣而不燥！

跟特製醬料、香油混合之後，一股濃郁油潤的香味，撲面而來，胃口立馬大開~

嗦一口混合了肉的香味和辣椒油的粉，粉質筋道，味道飽滿，嘎嘣香脆的花生碎，是拌粉裡最大的亮點，吃的時候驚喜感十足，堪稱點睛之筆！

早上一碗醒神，中午一碗管飽，晚上再來一碗，舒服。

沒有什麼是一碗拌粉解決不了的，如果有，就兩碗！

吸溜一口，彷彿在舌尖演奏了一曲“聲勢浩大的交響樂”，讓人痴迷，無法自拔！

3分鐘，速享美食

方便省事，手殘黨必備

留戀的美食盛宴，可是卻無需耗費多少精力，

輕鬆3分鐘就可以擁有同款美味，和記憶中的味道一摸一樣。

涼水放入，等上3分鐘，就是一碗熱氣騰騰的鮮米粉；

可是方便速食的意義更多的還是，

不煮！

對！它其實不煮也可以～

用沸水泡3分鐘，也是一種不錯的選擇。

香油、辣椒油、秘製醬料、酥脆花生……

完整充足的料包讓人感覺充滿驚喜， 滿滿的肉燥是這碗飯的點睛之筆，最後再撒上一把小蔥，使得整碗粉在粉屆脫穎而出。

這一小包一人份剛剛好，要是想給自己升級一個豪華拌粉套餐，那不如試著

焯份蔬菜，再煎個太陽蛋，加兩片午餐肉

，進階版自制豪華拌粉就大功告成了！

如果你還沒嘗過雲南小鮮拌粉，真的強烈推薦你試一下，吃了就再也忘不了！

深夜食堂美味—

雲南·小鮮拌粉

39.9/3袋裝

79.8/7袋裝

158/14袋裝

好更多精選物

派美特耳機

TOTONUT魔態腰靠

體脂秤

TAG: 雲南小鮮米粉米線一碗