雲南白茶與福鼎白茶的區別

雲南白茶與福鼎白茶都屬於名貴的白茶類別，但是他們的外形、沖泡卻有很大的不同。雲南白茶與福鼎白茶的區別是什麼？是什麼樣的原因造成了這樣的差異？

我們應從幹茶的外形、沖泡對比和葉底三大方面進行區分：

1。幹茶的外形區別

雲南白茶

從幹茶的外形來看的話，雲南白茶多外形粗暴、毫多，色澤黑白相間；

福鼎白茶

而福建福鼎白茶相對來講芽葉相對較小，色澤銀白灰綠。

2。沖泡區別

雲南白茶茶湯顏色

就湯色而言，雲南白茶茶湯亮堂透徹，跟著沖泡次數新增，湯色由黃轉紅再變黃；茶香中帶有濃郁的蜜香、花香和毫香，單是隻聞香氣，便被深深招引；茶湯入喉，甘爽香醇，又不失厚重，回甘明顯，風味佳，乃白茶中的佳品。

福鼎白茶茶湯顏色

福建白茶沖泡後茶香毫香純正，花香傑出，清幽持久；湯色杏黃亮堂；味道濃醇甘爽，回味清甜。毫香蜜韻，湯質醇爽，值得品鑑回味。

3。葉底區別

雲南大白茶葉底紅褐軟嫩，條索肥厚；而福建白茶色澤黃綠亮堂，芽葉完整。

雲南白茶與福鼎白茶的區別對比

比照雲南白茶、福建白茶外形上有很大的差異，湯色、香氣、味道等也有很大的不同。影響茶樹生長的登時因子比如土壤、降雨、溫度、溼度、光照、空氣、地勢地貌等無一例外都影響著茶樹鮮葉及其後製品的品質。因此，我們要學會多方位品白茶，不斷了解白茶小知識，才能在白茶的茶道上越走越遠。

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