世上最貴是健康！好的身體好需要經常鍛鍊和合理的飲食搭配以及樂觀的心態。凡事看淡，知足常樂。身體好才是真的好！說到鍛鍊俺天天吃完早飯去西山，平邑西山空氣清新，鳥語花香，是晨練的好地方。

幾門（方言幾天的意思）爬山俺撞見榆錢，哈哈二妮我甚是喜歡，美味不可錯過擼吧擼吧幹就完了～這個麼即可鮮食，味道清香爽口，又可做粥燒鹹胡豆，爽滑暖心養胃。擼一袋就能出倆好菜還能燒鍋胡豆，糊豆昨天展示過啦，今兒倆榆錢飯菜走起～

榆錢麵餅子，愛你一輩子

食材：榆錢，麵粉，蔥，花椒大茴材料面，鹽，植物油

有網友評論不認得榆錢，可以理解南北差異嘛，我們大美臨沂平邑榆錢多的是。榆錢，就是榆樹的種子，因其外形圓薄如銅錢而得名。結的種子成窩，色澤草綠色。

揪起一片榆錢，觸控薄如蟬翼，一個種子鼓鼓的夾在中間，嚐嚐清新香甜有點粘的口感。抓一把用它煎餅子真不錯，好吃到爆，記憶中媽媽的味道……

過程：1。擼的榆錢摘下來，沖洗乾淨，瀝乾水分備用

2。半棵蔥切蔥花，順便告訴你俺家不缺蔥啦，這個給刨點那個給刨點，氾濫了都

3。一碗麵粉擱清水攪拌成糊，倒入榆錢，

放蔥花，加鹽，半勺的花椒大茴材料面調味，再拌勻即可

4。起鍋燒三勺子的花生油，煎餅子油要放的多一些，油溫7成倒榆錢麵糊，

定型後翻面，你看這榆錢漂亮沒？

小火煎至兩面金黃外酥裡嫩出鍋

榆錢麵餅子，色澤金黃，榆錢翠綠模樣，外酥裡嫩，滿口留香～

美味！怎一個醉字了得～

榆錢煎雞蛋，越吃越能幹

食材：榆錢，雞蛋，青椒，蔥姜，鹽，植物油，花椒大茴材料面

榆錢寓意餘錢，所以在農村基本家家栽棵榆樹，以圖吉利，行好運，發大財，所以榆樹又被稱為招財樹。捱餓的年代，榆樹皮都給揭扒吃啦！榆錢煎雞蛋，越吃越能幹！賺錢嘍～

過程：1。榆錢一朵朵的摘下來，洗吧乾淨瀝乾水分備用

2。青椒一個，去把洗淨去瓤切丁，切蔥花薑絲

3。碗中打入三個草雞蛋，

然後倒入青椒，蔥花薑絲，放主角榆錢攪拌，

再放鹽，花椒大茴材料面調味，攪拌均勻即可

4。起鍋燒油，油溫七成倒入榆錢蛋糊，

定型夠翻面，小火煎至兩面金黃即可出鍋

榆錢煎雞蛋，鮮嫩可口，味道一流，老公頓時吃爽啦！

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