竹筒飯很多人都喜歡吃，但都覺得不會做，只能在飯店點，其實竹筒飯並沒有想象中的那麼難，步驟很簡單，只要四步，自己在家就可以做來簡單營養的竹筒飯，成本還極低，作為早中晚餐都可以。

【竹筒飯】

原材料：

大米：兩杯

香菇：4個

青豆：1把

玉米：1把

胡蘿蔔碎：1把

臘腸：1根

油、香油：適量

十三香：少許

生抽：適量

鹽、味精：少許

清水：適量

大號中號竹筒：各兩個

操作步驟：

1、大米倒水浸泡半小時後洗乾淨；

2、將香菇和臘腸都切成丁；

3、將青豆、玉米、胡蘿蔔碎、香菇、臘腸全部倒入米中，攪拌均勻，再放入少許油和香油、十三香、鹽、味精、生抽，全部攪拌均勻；

4、將攪拌好的所有原材料裝入竹筒中，加入適量的清水，蓋上蓋，放入鍋中蒸熟即可，一道美味的竹筒飯就做好了。

原創不易，歡迎轉載！更多美味關注“餐飲美食聖經”

TAG: 竹筒飯臘腸攪拌香菇少許