年紀大了，人體的身體機能也開始走下坡路，它就像是一臺年久失修的汽車，每一個零件或多或少地都會出現一些小毛病。再加上生活的壓力和營養跟的不上，平日裡若稍有不注意，就很容易生病。所以說，隨著年齡的增長，尤其是步入中年後，我們不僅要堅持運動，強身健體，還得在飲食上多吃一些營養的食物。

富含營養的食物有很多，比如說中老年人都鍾愛吃的牛肉。牛肉口感好，營養豐富，的確是最佳選擇。不過，它的纖維較為粗糙，吃多很容易不消化，所以中老年要儘量少吃。這裡，小編給大家推薦5款適合中老年人吃的食材，常吃或能為身體保駕護航。

第一種：蛋類

蛋類是我國的傳統食材，也是大家的老朋友了。它不僅品種多樣，價格便宜，而且其中含有的優質蛋白也極為豐富。深秋季節中老年人不妨每天都吃上一個，在補充蛋白質的同時，還能讓我們的精神狀態更好。

雞蛋的吃法很多，若吃膩了水煮蛋，今天教大家做個顏值和口感並存的肉沫蒸蛋。首先，提前備好醃製過的肉，碗中打入兩顆雞蛋，過濾出筋膜；然後加入適量的溫水攪拌均勻；最後，肉餡放入碗中，沿著肉的外壁倒入雞蛋液，上鍋蒸15分鐘即可出爐。

第二種：青馳菊

菊花，是一種很常見的花卉，而且隨著10月的來臨，當下也是菊花盛開的季節。這時候我們除了可以欣賞菊花的美妙身姿外，中老年人還能將其曬乾入茶飲用，在補水、祛火的同時還能緩解不少秋燥現象。不過，在上千種菊花裡，建議大家喝一些品質高，口感佳的青馳菊。

青馳菊種植生態優越的開封地區，這裡黃河水源充沛、土壤肥力高、氣候也相當溫潤，所以才造就了色澤金黃、香氣淡雅、活性成分滿滿的高品質菊花。當然，除了地理位置的優勢外，花農們在培育時也是全程人工採摘、晾曬、除雜，絕不用除蟲劑、除草劑等新增劑，品質更加綠色、優良。

沖泡青馳菊時，取1朵放在杯中，然後注入剛燒開的沸水靜待三分鐘，等到茶湯呈淡黃色，花瓣舒展時就可以飲用了。泡好的茶湯趁熱喝上一口，唇齒間的菊花香味令人回味無窮。

第三種：紫菜

紫菜是一種“海洋蔬菜”，因味道鮮美，價格便宜等優勢，所以歷來就被稱之為珍貴的海味之一。除以上特點外，紫菜還富含多種營養元素，且遠高於大米和牛奶，中年人若是能在平時多吃一些或對身體有著不言而喻的好處。

紫菜吃法有很多，其中最常見的就是做紫菜蛋花湯了。首先，取2個雞蛋打碎，然後鍋中加水，倒入雞蛋液，紫菜以及調味品煮沸，就可以關火了。出爐後，還可以根據自己的口味點綴上蝦米、蔥花等裝飾調味，入口那滋味別提多鮮美了。

第四種：枸杞

相信大家都聽過：“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”這句網路語。隨著年紀的增加，身體大大小小的毛病都會找上門，這時候中老年朋友若能時不時的用枸杞來煲個粥吃，入杯茶飲用都能很好的滋補身體，增強體質。

當然，枸杞的品質也決定著它的食用價值，像這款口碑很高的華中醫紅枸杞，就是用新鮮採摘的頭茬枸杞為原料，經人工精挑細選、除雜、自然晾曬、專業機器烘乾等步驟加工而成的。加工好的枸杞不會經硫燻，能最大程度上保留枸杞的原始口感、色澤和營養成分，所以食用起來也更加放心。

第五種：大蝦

蝦作為海產品中的一種，不僅價格適中，蛋白質豐富，而且肉質也十分肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，方便又可口。當下，中老年人若是不差錢，不妨經常經常買一些回來食用，在解饞的同時還能滋補身體。

大蝦的做法很多，其中清蒸食用口感是最鮮美的。首先，取適量大蝦清洗乾淨，挑出蝦線；然後，鍋中加水放入大蝦蒸15分鐘；最後，淋入生抽等調味品就可以食用了。

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