本報訊

山東省濱州市食安辦近日召開濱州市推行企業食品安全總監（員）制度會議暨首批食品安全總監頒證儀式。濱州市食安辦主任，市市場監管局黨組書記、局長勞建剛出席會議並講話。

會上為A級食品生產經營主體食品安全總監代表頒發培訓結業證書，食品生產、食品流通、集體配餐3家企業法定代表人為食品安全總監頒發任命證書，濱州學院食堂法定代表人、中裕食品有限公司食品安全總監分別作表態發言。

會議指出，要統一思想認識，切實增強食品安全工作的責任感、使命感。要“確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責”，“要堅持源頭治理、標本兼治，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全”。全市各級各部門和廣大食品生產經營企業（單位）必須高度重視，樹牢以人民為中心的發展思想，堅持底線思維，強化風險意識和責任意識，依法落實屬地管理責任和企業主體責任，堅決築牢食品安全防線。

會議強調，要強化主體意識，嚴格落實食品安全企業主體責任。全市廣大食品生產經營企業（單位）要按照《關於建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》的相關要求，主動配合包保幹部落實包保責任，積極配合監管部門開展監管執法，壓緊壓實企業主體責任，將《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》作為依法生產經營、落實主體責任的基本遵循，認真組織學習、領會和執行，並貫穿於企業生產經營全過程。食品生產經營企業（單位）要建立健全食品安全管理制度，企業主要負責人必須對本企業食品安全工作全面負責，企業食品安全總監、食品安全員要按照崗位職責，協助企業主要負責人做好食品安全管理工作，依法履行法定職責和企業相關規定要求。要確保企業主體責任落實落地，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議要求，要依法履行職責，嚴格落實食品安全屬地管理責任。要強化食品安全日常監管執法工作，市縣兩級食藥安辦要充分發揮牽頭抓總作用，督促檢查各級落實黨政同責、壓實各方責任；要從食品生產、流通、餐飲、抽檢、執法各個環節研究出臺我市規範性的指導意見，探索建立配套的食品安全監管執法工作機制；要圍繞建設規範化市場監管所，建立健全市、縣、所三級聯動互動工作機制；要推進相關部門齊頭並進，實現資訊資源共享，建立健全相關部門之間聯動互動工作機制；要儘快成立食品安全協會，充分發揮人大代表、政協委員和食品安全網格員的監督作用，全面履行食品安全總監、食品安全員的管理職責，鞏固深化省級食品安全市縣建立成果，不斷提升食品安全的群眾知曉度、關注度和滿意度，著力構建食品安全共建共治共享格局。

濱州市食安辦常務副主任、市市場監管局副局長李曉明主持會議，市市場監管局食品科室負責人，市落實食品安全責任分層分級包保工作專班全體人員；部分A級食品生產經營主體法定代表人、食品安全總監代表在主會場參加會議。各縣（市、區）、各市屬開發區設立分會場，食安辦主任、市場監管局食品科室及落實食品安全責任分層分級包保工作專班全體人員、B級食品生產經營主體食品安全總監代表在分會場參加會議。

(金文)

《中國食品報》（2022年12月02日05版）

（責編：王 寧）

【來源：中國食品報網-地方】

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