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小夥因同學婚宴飛湖南,上桌喝3杯茅臺欲停筷,卻因菜品“破功”

由 回家做美食 發表于 美食2023-01-05

吃席,其實一直以來都是一個很值得開心的事情。因為它確實是一項讓很多人都可以感受到歡樂的活動。其實如今這個社會上,在很多人的童年裡,吃席就意味著歡樂,因為對於小孩子來說啊,能夠有時間去和很多人一起享受美食,本身就是一件值得高興的事情。因為當時我們可以享受到美味的機會本來就不多,更何況吃席還可以認識很多小夥伴。

對於大人而言,吃席也是一件難得的美事,儘管我們需要在工作中抽出時間,但是在吃席中可以享受到的快樂也確實值得我們如此做。不過到了現在,吃席的意義對於很多人而言卻有了極大的改變。這也是因為隨著時間的遷移,我們的社會和人們的各種生活也有了很多改變。在如今這個物質豐富的年代,吃席的美食對於我們來說可能確實已經不再是我們一年難得一見的美味了。相反,對於成年人而言,吃席也不僅僅是吃席,它還被賦予很多深層含義。

正是這些被後來賦予的意義,我們才會對於吃席有其他的看法。因為在現代社會,吃席不單單是一群人坐在桌子上吃個飯的行為了,它在我們的生活中也是很常見的。而且與其說現在的酒席是酒席,倒不如把它們看作是人情場。在這個人情場上,各種人情往來,各種交際都是需要參與者費盡心思的,所以原本吃席是一件很放鬆的活動,但是現在它所承擔的職能卻讓這個活動變得更加沉重了起來。

所以很多人甚至是一直在避免去吃席。因為各種同事聚會個工作酒局,而在和親友們的酒席上也需要去維護人情,所以對於很多人來說,這確實是讓人疲憊的一件事。不過吃席的很多緣由卻也未必是單純的人際維護,比如婚宴這種,也確實是一件值得慶祝的喜事。但是經過了這麼久的薰陶下,即使是婚宴偶爾也未免會有一些問題。最近,筆者就看到了這麼一個和酒席有關的故事。

小夥因同學婚宴飛湖南,桌上喝3杯茅臺欲停筷,卻因菜品“破功”。

怎麼這麼快就停筷了?

這位姓王的小哥是一位四川漢子,他也如很多四川人一般的直爽,所以對於這些酒席上的一些行為,他也確實是有些厭煩的。所以即使是好友的婚宴,王小哥其實也就是過來見證一下好友的婚禮而已。而且現在美食也都是大家不缺的,所以這次的酒席上,其實也就茅臺酒最先吸引了小哥的注意,於是他喝了3杯也就打算停筷了。

為什麼會破功呢?

王小哥喝完酒也就打算一直坐著,畢竟提前離場也很不禮貌,但是知道其他的各式酒菜上了,小哥卻發現這些酒菜上凝聚著籌備者的心意。這確實也讓他感覺自己不能夠辜負這些心意。原來在酒桌上,除了那瓶最吸引人的茅臺酒以外,還有很多的湖南當地的菜品和一些其他的美酒。但是這些菜式卻都是一些看起來很尋常,吃起來卻很香的家常菜,比如剁椒魚頭這樣的美食。

而且這桌上的美酒儘管一眼看過去好像沒有什麼特色,但是王小哥也是一個酒桌上的老油條了。這些酒他也是見識過了,而且能夠選出這些酒,也說明了這酒席的籌辦者,真是花了不少心思。因為有些酒如果不是專門去探尋,在茫茫酒海里,其實是很難發掘出它們的,所以王小哥作為一個直爽真誠的四川漢子,自然也不能夠辜負這些苦心。所以他又拿上筷子開始吃了起來。

小夥因同學婚宴飛湖南,上桌喝3杯茅臺欲停筷,卻因菜品“破功”

看來這酒席的酒菜,其實也確實是可以展現出一番心意的,尤其是一些很難見的美酒,能夠選出來除了可以展現出自己對於參與者的重視,還能夠側面表現自己的鑑酒能力。

第一款:三君臺珍藏酒

它的出現,也確實展現出來東道主在酒席上所花的心思是很深厚的。此酒在市場上確實是名聲不顯,但是它的能力確實是很雄渾的。這酒的主導釀酒顧問正是業界中大名鼎鼎的

範應華老師,他可是一位曾經在原茅臺酒廠有著37年工作時間的高人。

也正是在他的主導下,醬酒釀造中的傳奇原料,

紅纓子高粱

被用在了一款中端酒身上。而

坤沙技術“12987”

也得以讓大眾用百來塊的價格享受到高檔醬酒的滋味。

小夥因同學婚宴飛湖南,上桌喝3杯茅臺欲停筷,卻因菜品“破功”

用5年的老酒,作為整款酒的基底,在這之上加入了10年的陳釀原漿進行整體的加工和調和。所以它的滋味很協調,但是層次感也十分豐富,醬香濃郁,尾調醇厚,飲用起來十分暢美,值得愛酒之人鑑賞一番。

第二款:武陵酒

這也是當地名酒,它滋味柔和,而且在風格上要稍微偏向於綿軟一些,就像是一團棉花一樣,但是它的風格卻又有著雲霧一般的靈動活潑之感,飲用起來也是很奇妙的。此酒的酒味香醇,入口時的質感也是綿密柔順,喝起來十分清爽。在當地的各種酒席上,它的身影也是常常被人們發現的。

小夥因同學婚宴飛湖南,上桌喝3杯茅臺欲停筷,卻因菜品“破功”

好了,這篇關於小夥參加婚宴時本欲停筷,最後卻破功的故事就分享到這裡了,大家對於如今的酒席又有些什麼其他的看法呢?不妨在評論區留言分享哦。

TAG: 吃席酒席小哥確實很多