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中國哪些紅茶最值得喝?經評選,這3款脫穎而出,有你喝過的嗎?

由 拉麵那些事兒 發表于 美食2022-11-28

在中國,茶的起源可以追溯到神農時期,剛開始,茶並不是作為飲品,而是用於入藥。隨著時間的推移,泡茶才逐漸興起,茶的價值也逐漸提升。

根據製作工藝的不同,茶分為六大類,其中紅茶屬於全發酵茶,性溫和,這個特點使它深受眾多人的喜愛。因此,紅茶是世界上銷量最多的茶。

中國地大物博,全國很多地區都產出紅茶,不同的地區生產出的紅茶都各有特色。

經過眾多茶客的品鑑,這3款品質優良,最受歡迎,看看大家都喝過嗎?

1、金駿眉

金駿眉是正山小種的一個分支,主產區在福建武夷山桐木關。它的創制在正山小種紅茶的基礎上對製作工藝進行了進一步的改良,是一款創新型紅茶。雖然它的創制時間短,但它的品質優秀,是無法被模仿的稀貴品種,並以此成為福建高階紅茶的代表。

在採摘要求上,金駿眉採用芽頭最新鮮的部分,並依據採茶季節的不同劃分為春茶、夏茶、秋茶。雖然是分季節採摘,但是由於採茶期短,製作工藝複雜,福建正宗的金駿眉產量非常少,因此它的價格昂貴。

品質特點:

金駿眉外形細小,條索纖細,大小勻整。幹茶色澤呈金、黃、黑,三色相間,茶湯呈金黃色。明亮清透。香氣馥郁,清新優雅,散發出的蜜蘭香,沁人心脾。口感順滑,細膩綿長,滋味清新自然,甘甜潤滑。葉底飽滿鮮活。

2、仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款高山紅茶,產自“早茶之鄉”的四川宜賓。從創制起,一直走親民路線,因為口感好、品質佳、價格實惠而為人稱道,成為許多老茶客心中的

“口糧茶之最”

不僅如此,仙霧鳳茗的製作工藝是“國家非物質文化遺產”,此項工藝在中國有著3000多年的歷史,它在製茶過程中,完美保留茶葉本身的味道,使其滋味醇厚,口感順滑。

仙霧鳳茗以早春嫩芽為製茶原料,保證成品的優良品質。茶樹生長在海拔1000米以上的高山茶區,年降水量大,土壤肥沃,適合茶樹生長,巨大的晝夜溫差,使茶葉營養物質的積累比普通紅茶高2倍。

中國哪些紅茶最值得喝?經評選,這3款脫穎而出,有你喝過的嗎?

品質特點:

仙霧鳳茗外形緊結,茶索肥壯,顏色烏黑油潤,有光澤,金毫明顯。幹茶帶有獨特的花果香,濃郁清新,令人口舌生津。成湯後,茶湯橙紅明亮,香氣在熱水的激發下散發出來,獨特的蜜糖香氣,令人滿室盈香。茶湯絲滑綿長,一口入喉,滋味鮮醇,回甘明顯,十分舒適!

3、九曲紅梅

中國哪些紅茶最值得喝?經評選,這3款脫穎而出,有你喝過的嗎?

九曲紅梅主產於杭州西湖雙浦鎮,是西湖區除西湖龍井外又一知名產品,是紅茶中的珍品。它採摘穀雨時節的鮮葉,結合傳統的製作工藝加工而成。九曲紅梅素以清新雅緻出名,無論是茶湯還是茶香都給人一種溫柔獨特的感覺。

九曲紅梅雖然在杭州成名,但實際上其最初的產地是在武夷山。民國時期,由於戰亂,農民們不得不背井離鄉,其中一部分人帶著種茶、採茶的技術來到了杭州,為了紀念家鄉,他們給這款取名為“九曲紅梅”。

中國哪些紅茶最值得喝?經評選,這3款脫穎而出,有你喝過的嗎?

品質特點:

九曲紅梅條索細長,彎曲緊結,形似魚鉤。幹茶色澤烏潤,金毫明顯。幹茶在經歷沖泡後,空氣中都瀰漫著一股甜香,帶有梅花的味道,香氣芬芳濃郁。茶湯呈金黃色,鮮亮清澈。滋味濃郁,口感清爽。

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