俗話說“好吃不如餃子”餃子也是在農曆新年和冬至等節日必吃的重要食物之一，寓意著團圓福祿、招財進寶、吉祥如意，在國人的觀念裡山珍海味都抵不上一盤鮮香誘人的餃子，尤其是到了寒冷的秋冬季節，餃子更是北方人餐桌上的常客。常見的有素餡餃子和豬肉餡餃子，但其實餃子餡兒也可以換著花樣包，5種花樣餃子餡兒分享給大家，讓普通的餃子變得不普通。

白菜素三鮮餃

所需食材：白菜、玉米、胡蘿蔔、蝦皮、木耳

所需調料：1勺生抽、少許胡椒粉、少許鹽、1勺蠔油、少許花椒粉

小貼士：加了蝦皮的素三鮮真的太鮮太好吃了！

番茄雞蛋餃

所需食材：兩顆雞蛋、兩顆番茄（番茄去皮，切小丁混合均勻）

所需調料：加一勺生抽、蠔油、少許鹽

這個餡兒的口感是酸酸甜甜的那種！

香菇雞肉餃

所需食材：雞肉泥、胡蘿蔔碎、香菇碎

所需調料：1勺料酒、1勺生抽、少許白胡椒、少許鹽、1勺蠔油攪拌均勻

小貼士：減脂期就可以吃一點這個雞肉餡的餃子低脂高蛋白!可以放你自己喜歡的蔬菜!!

韓式泡菜餃

所需食材：泡菜、粉絲、老豆腐捏碎備用

所需調料：加2勺香油、1勺鹽、少許胡椒粉攪拌均勻

小貼士：你還可以另外再加點肉進去!!!就跟外面買的八九不離十了!吃不完剩下的煎著吃更好吃!

韭菜豬肉餃

所需食材：韭菜、豬肉、雞蛋一顆

所需調料：1勺澱粉、半勺鹽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油、1勺雞精攪打

小貼士：這個是家裡最常做的!!香!多汁!!可以把韭菜換成芹菜、白菜，都很好吃!

七七想說：吃點餃子，喝點羊湯，終結靠抖腿發熱的冬天，世界再大，大不過一盤餃子。

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