麵條是大家最愛的主食之一,既能飽腹,也能做得千滋百味,而作為地道的北方人更是離不開面條,幾乎主食全被面條給承包了。很多北方人喜歡自己在家做手工面,家中也會常備一些掛麵,掛麵雖沒有手擀麵好吃,但好在做法簡單又省時間,如果味道做好的話,吃起來也是非常有滋有味的。
“吃麵先喝湯”,一碗麵的靈魂就在這面的湯好不好喝了,而吃麵條所配的佐料,更是麵條好吃與否的關鍵,分享一款方便好吃的“懶人陽春麵”,5分鐘就能搞定,適合時間緊來不及做飯的朋友,將麵條煮好後倒入提前調好的料汁中,湯麵的香味瞬間飄滿整屋,冒出些星星點點的油花,一口鮮香的熱湯,一嘴爽滑的細面,香的直流口水,管飽又暖胃,保證你會把湯喝光光,快點動手做起來吧!!
陽春麵
所需食材:麵條 小蔥
所需調料:生抽 老抽 香油 鹽 糖
面的做法:
1。水開下麵條煮3分鐘,盛出小半碗麵湯做湯頭。
2。加1勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,半勺鹽,1勺香油,加小蔥,湯底完成。
3。最後加入煮好的麵條就好啦。
小貼士:
1、麵條最好選用細面哦,更易入味
2、用豬油會更好吃,但家裡沒有豬油的就用香油替代啦
七七想說:
一把細面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺橋頭老陳家的醬油,燙上兩顆挺括脆爽的小白菜,四方食事,不過一碗陽春麵。
我是七七,初來乍到喜歡吃喝玩樂分享生活,每日更新各種美食類,關注七七,跟我一起分享美食吧!!!
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