大家好,我是芝芽,
今天給大家介紹一道減脂晚餐:無米炒飯。
材料:玉米半根,
胡蘿蔔半根,
洋蔥一小塊,
圓包菜半個,
雞胸肉一塊,
鹽,油,醬油,料酒和雞粉等適量。
做法:雞胸肉解凍後切成小塊,加入少於鹽和料酒醃十分鐘左右,玉米剝粒,胡蘿蔔和洋蔥切成小粒,圓包菜切碎。
熱鍋後放入雞胸肉,炒至變色,再加入胡蘿蔔粒、洋蔥粒和玉米粒,繼續翻炒,
翻炒至玉米粒熟了之後,加入包菜碎,
加入調味料進行調味,炒至食材變熟即可出鍋。
用包菜碎代替了米飯,減少了熱量的攝入,同時加了低脂肪的雞胸肉,能補充蛋白質,其他蔬菜粒則可提供多種維生素,好吃又健康,難怪這麼受歡迎。
你最喜歡的一道減脂餐是什麼呢?
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