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春節宅家,自己做個“大力丸”吧

由 Dr葉醫生 發表于 美食2021-12-14

Key Points 看點

葉醫生給大家介紹一個居家食療處方,春節宅家,不妨試試自己做做看!

推薦這個方子,因為這個方子的配料是

全藥食同源,

安全放心;

其次,用料比例都是1:1,容易掌握;

再次,製作工序家用工具即可完成,相對簡單。

配料:山藥、紅棗、枸杞、熟地黃(九蒸九曬)。

配料洗淨,枸杞泡開,山藥、熟地黃、紅棗切小塊,全部一起上火蒸。

全部一鍋蒸即可

大火蒸40分鐘。

40分鐘之後

將配料全部搗爛成泥,晾涼後揉製成紅棗大小的丸子即可。

為方便儲存,須用保鮮膜包好放冰箱急凍。每晚取一丸出來解凍,第二天早上空腹服用。

請注意搗爛這個過程還是比較考手藝和耐心的,一定要選用適宜的容器和工具哦!

保鮮膜包好冷凍,方便儲存

葉醫生說:

這是個貨真價實滋補的方子:

山藥

補氣,

大棗

補血,

枸杞、熟地黃

補肝腎。

特別適合老年人和女性調理身體。做出來的丸子無濃重藥味,而有類似烏梅的甜酸,因為確實好吃,故而容易堅持調理。

說起來這個方子也並沒有個正經名字,工作室小夥伴戲稱為“大力丸”。

用料也著實簡單。唯一需要講究一點的是地黃,要買九蒸九曬的熟地黃。好的地黃,色澤光潤,形態飽滿,拍照都不需要P圖。

九蒸九曬熟地黃

但是,這個“大力丸”不適合溼氣大或溼熱體質的人——一般滋補藥食都容易生溼!小朋友也不建議食用哦!

春節宅家,大家不妨自己動手試試看吧!

本篇完

TAG: 熟地黃方子配料枸杞山藥