100種易學早餐粥之瘦身粥，健康美味還有效，讓你每天都很享瘦。絕對是美顏瘦身雙效的夢幻粥品！快丟掉那些難吃還有副作用的減肥產品，趕緊跟我一起學一下吧！

【17。希臘雪花粥】

原料：白米 1杯，雞肉片 1/2杯，蛋清 3個，澱粉 1小匙，檸檬汁 3大匙，雞湯 8杯做法：1。雞湯煮沸，放入洗淨白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。2。雞肉片加水4大匙抓拌，加入澱粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。3。蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中， 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。Tips：檸檬含有維生素C和多種礦物質，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能淨化美白、 緊實肌膚，是內外兼治的美麗良方。

【18。山藥蘿蔔粥】

原料：白米 1杯，山藥 300克，白蘿蔔 1/2個，芹菜少量，水 10杯輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量做法：1。白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。2。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。3。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。Tips：山藥近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。特色：恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。

【19。山楂粥】

原料：白米 1杯，山楂 40克，黑棗 8粒，水 8杯輔料：冰糖 適量做法：1。白米洗淨瀝乾，山楂、黑棗略沖洗。2。鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。Tips：食用山楂可增加胃中的消化酶，對於油膩大餐後堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。特色：不僅能強效去脂，還是降血壓、降膽固醇的良方。

【20。玫瑰情人粥】

原料：白米 1杯，新鮮玫瑰花 1朵，雞湯 8杯輔料：蜂蜜 適量做法：1。白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。2。雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。3。碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。Tips：玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液迴圈、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。特色：加速新陳代謝，恢復窈窕身材。

【21。冰糖苦瓜粥】

原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1個。輔料：冰糖、鹽、蔥末、薑末、香油適量。做法：1 ．大米洗淨，浸泡2小時；苦瓜洗淨，去內膜和子，切末，用熱水焯一下後撈出，瀝乾切成細末；松花蛋去皮，切小丁。2．鍋置火上，加1000克水，煮沸後放米熬成粥。3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥裡，煮5分鐘，撒上蔥花、薑末，點幾滴香油即可。Tips：苦瓜焯水加糖後不會很苦，一根苦瓜含有0。4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，減肥人士必備良方。此外，苦瓜還具有除邪熱、解勞乏、清心名目、益氣壯陽等功效。

【22。海米菠菜粥】

原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵輔料：鹽適量做法：1。粳米洗淨，海米泡水，菠菜洗淨汆燙後切段。2。鍋內加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟後再放菠菜，最後入調味料即可。Tips：海米，補腎壯陽。菠菜，滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。本品做法簡單，可經常服食。若無海米，可用蝦仁代替。

【23。海帶綠豆粥】

原料：白米 1杯，綠豆 1/3杯，海帶絲 1/3杯，水 10杯輔料：鹽、明太魚粉、胡椒粉 各適量芹菜末 少許做法：1。白米洗淨瀝乾，綠豆洗淨泡水2小時。2。鍋中加水10杯煮開，放入白米、綠豆、海帶絲略攪拌，待再煮滾時改中小火熬煮40分鐘，加入鹽、明太魚粉拌勻，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。Tips：清熱解毒、退火氣還消腫。海帶中含有甘露醇是利尿消腫的好幫手，綠豆富含鉀元素可以去除體內過量的鈉，去水腫，幫助減肥。

【24。二瓜粥】

原料：粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克輔料：姜10克，鹽適量做法：1。將黃瓜洗淨，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗乾淨；姜洗淨拍碎。2。鍋內加水約1000克，大火燒開後放入粳米、姜碎，待沸騰後改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調味，即可食用。Tips：煮粥時，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸後要不斷攪拌才能使粥黏稠。Tips：黃瓜除熱，利水，解毒，而冬瓜素來有“瘦身瓜”之美譽，可以養胃生津，清胃降火，使人飯量減少，幫助瘦身。

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