火鍋很好吃，相信大家都愛吃。雖然現在正處夏季，但是坐在有空調的火鍋店裡，就著熱騰騰的蒸汽，涮著火鍋也是很舒服的。唯一的不足就是吃火鍋有點貴，尤其是有些菜，根本就不值那個價，卻賣得很貴。吃火鍋有這些內幕你要知道，這6道菜不要點，員工都不吃，服務員都覺得是給老闆送錢來得。

【羊肉卷】

可能大家都覺得羊肉卷是吃火鍋必備的。但是那得是正宗的羊肉卷。有很多店裡面的羊肉卷都不是很正宗，甚至是用其他奇奇怪怪的肉製作而成的。或者有的羊肉卷，它是合成肉，加入嫩肉劑讓他吃起來口感更好，但實際上很不健康。所以這種羊肉卷不要點，還不如點手切的羊肉條，羊肉片兒，羊肉塊，這樣吃起來更放心。

【丸子】

吃火鍋最好也少點一些丸子。雖然各式各樣的丸子圓滾滾的很可愛，吃起來也是各種味道很好吃。但是其實這種丸子都是機器做出來的，外面超市賣的也不是很貴，幾十塊錢一大包。而且火鍋店的丸子買的一般都是比較便宜的，這樣可以降低成本。但是比較便宜的丸子吃起來口感就很差。

【玉米】

我們平時在家的時候買玉米很便宜，一根只要一兩塊錢。但是在火鍋店裡面買玉米，一小碟就要好幾塊錢。一碟玉米被切成一片一片的，加起來還不到一根。雖然說在火鍋店吃菜可以溢價一點。畢竟出來吃，吃的就是開心。但是溢價太多了，甚至是成本的五六倍，也就有些過分了。

【魷魚】

大家吃火鍋的時候，都喜歡來一點海鮮。滾燙燙的辣油，燙入海鮮。大口大口地吃，香香辣辣的吃肉的口感。但是大家吃火鍋的時候，最好不要點魷魚。主要是因為店裡面的魷魚都是冰凍的。冷藏太久的魷魚，會影響吃起來的口感，沒有那麼有彈性。而且海鮮食品被冷凍的太久，也容易對身體不好。

【腐竹】

建議大家吃火鍋的時候，也不要點腐竹。雖然腐竹燙在辣油裡很入味，很好吃。但是腐竹其實成本特別便宜，幾塊錢就可以買一斤。但是這樣便宜的蔬菜在火鍋店裡買，就要十幾塊錢一盤，一盤就一點點。而且腐竹容易變色，火鍋店為了讓食材看起來新鮮色澤好看，可能會用化學藥劑給其注色，這樣是不健康的。

【泡麵】

大家吃火鍋的時候，也儘量不要點泡麵。首先它比較便宜，但是吃火鍋的時候，卻要十幾塊錢一份。最重要的是泡麵本身就是油炸食品，而且火鍋也是重油。兩者相結合，非常不健康。加之泡麵本身非常吸油，在火鍋裡面燙泡麵，簡直就是在喝油。所以可以少點一點泡麵。

以上就是吃火鍋儘量不要點的6樣食材啦，你吃火鍋必點的是什麼呢？

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