韓國超火的的火山飯，這次做的一級的好吃‼️極力推薦一定要去試著跟我做！做的這一鍋真的沒夠吃！

這一次的食材的搭配每一樣都必不可少，這樣做出來的火山飯超級香！

食材：

辣白菜

五花肉

蔥花

海苔

雞蛋

牛奶

鹽

韓式辣醬

做法來嘍：

1。把三個雞蛋打碎放入碗中，放入牛奶30ml，再放入少量鹽，攪拌均勻。

2。鍋中放入適量油，放入蔥花炒香。

3。再放入辣白菜炒均勻，把辣白菜用廚房剪刀剪短。

4。放入五花肉，煎到出油兩面焦黃。

5。放入米飯和一大勺韓式辣醬，炒均勻。

6。再放入海苔絲，炒均勻。

7。把炒飯放入一個大碗中，壓平。

8。然後放入平底鍋中間，再倒入雞蛋液。

9。最後撒上芝麻和海苔。

tips：

1。放入五花肉，可以把辣白菜放在鍋旁邊讓其再加熱出香，到辣白菜有點微糊撈出。

2。要在最開始選擇一個和鍋差一圈的碗，在碗中盛好白米飯，這樣可以保證最後炒飯的量，不然可能炒飯會太少做不出造型。

3。煎五花肉一定要有耐心，出油越多五花肉越香！

4。只在最開始炒洋蔥放一點油，之後炒飯就用五花肉出的油炒，這是炒飯香的秘密！

5。喜歡芝士的朋友，可以在雞蛋液上再撒些芝士。

6。這款炒飯的食材是絕好的搭配，五花肉可以選擇帶肥肉多一些，只要煎的好，最後吃起來一點也不膩。

做法其實來是很簡單的，而且零失敗！一定要做起來哦！

明天分享：炸黃金雞錘和椒鹽針菇！

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