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,每天為你更新天下之美食,今天要做的是最新吃法的南瓜糕,因為南瓜功效奇大,主要功效防癌、減肥、養顏美容、驅蟲解毒、降血糖、降血壓、胃消炎止痛,所以受到大家愛戴,還能養胃,吃起來特別健康,每家每戶是最必吃的,如果一段時間不吃,就會感覺少了點什麼,這不今天想起了這道小吃,所以我媳婦特意做了這道經典小吃“南瓜糕”不瞞你說真的好吃,比外面賣的還好吃,營養健康,吃著還放心,所以何樂而不為呢?大家試試感覺試試把!
【準備食材】:
南瓜一個、紅棗若干、中筋麵粉350克、白砂糖30克、酵母4克、玉米油適量。
【操作步驟】:
首選將南瓜洗淨,去皮,切塊,待用。
【操作步驟】:
熱鍋燒水,將切好的南瓜塊,放入蒸鍋中,蒸至20分鐘,出鍋,加適量白糖一起搗碎成泥。
將中筋麵粉過篩,放適量酵母,與南瓜泥拌勻。
取一個蒸鍋,鍋底刷玉米油,將南瓜泥平鋪倒入,開大火蒸30秒後關火,靜止發酵50分鐘,麵糰發至兩倍大。
放入紅棗,繼續蒸30分鐘,關火後悶5分鐘,脫模取出。
健康美味的南瓜糕就做好啦。
【小貼士】:
1、南瓜在蒸的時候一定要掌握好時間,時間是關鍵。
什麼時候最有成就感?什麼時候最美?什麼時候最帥?答案:為家人,為愛人,為孩子,為自己,就是做一手好菜,讓下班的他 (她)感受到你的愛!友友們如果有喜歡的菜色或者希望看到的菜譜,可以在文章底部留言給我哦!
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