餐桌上的美味——竹筍，不管是燉、烤、炒、涼拌，吃起來都非常爽口，因竹纖維含量豐富，還富含很多身體所需微量元素，都市愛吃筍的人也是越來越多。而竹筍的採扳，卻非常辛苦！

山裡搭棚棚

到了

採筍季

，有的採筍人，為了不浪費時間在來回家的路上，可以在山上多扳一些竹筍，多賣點錢補貼家用，

就會在山裡搭棚，吃住在山上，

直到採筍期結束才下山。

剛扳回來的竹筍

山上蚊蟲很多

，每天結束扳筍，可以看到在

身上或臉上，都會被咬出很多泡或紅腫斑塊

。被咬時，為了尋找竹筍，根本顧不上癢、痛，全神貫注於穿山走路，只有靜下來時，才知道被“喂”蚊蟲了！

負重穿山找竹筍

不是所有的竹筍，見到了都會採扳。太小的竹筍，會留著，過2天，就能長高5釐米左右，去殼淨筍6釐米以上採扳最好，

特別脆嫩

。如果竹林茂盛，雜樹雜枝少，一人一天可採扳200多斤帶殼竹筍。有人是揹著背篼扳竹筍，有的是提著口袋扳竹筍，一旦扳多了，

抗著重重的筍穿越竹林，是相當費勁又吃力

！被樹枝丫扎進肉裡，

小傷小流血是常事

，爬山坡翻石頭，滑倒被摔跤也是家常便飯！當裝滿一袋時，還需要運出山外，騰空後，再返回竹林採扳竹筍。

被摔倒在斜坡上

有一次，一個採筍人，把竹筍運到竹林外面，堆在馬路邊後，又進山去扳竹筍，當再次出來時，發現堆的竹筍不見了，有人說，是被一個開小轎車的路人，裝起拉走了！這可把他急慘了！

講述自己的竹筍被人偷走

採筍人，全天在山裡忙碌，

一般會帶水和乾糧（饅頭或餅乾等），餓了就吃點

，吃完馬上又幹活。

結束在山林裡扳竹筍，最後大家都回到大路邊，還需要把筍殼剝掉，以減輕重量，再揹回家，進行加工處理。

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