又到週五咱們《健康早餐吃啥呦?》系列文章更新的日子了。閒話不多說,繼續為大夥集中曬出五天不重樣的營養早餐,這樣大夥就可以直接複製成您家裡下一週的早餐了。
號外:圖片中均為一人食的量
開張營業嘍!
週一:嗨早安,營養“小食光”
主食:
自制漢堡:無油煎蛋搭配火腿
煮玉米
焯拌芥蘭
豆漿牛奶來一杯
早橘來一個
週二:嗨早安,營養小食光
主食:
燒麥來點:
燒麥是買的半成品,凍在冰箱裡,早上加熱吃特別的方便。
小蛋卷來一個
熗拌奶白菜:
奶白菜本身鈉含量會相對其它蔬菜高一些,所以吃的時候要減鹽。
煮雞蛋
紫薯牛奶來一杯:
【健康吃薯類有講究!】
薯類無論是紫薯還是山藥,都是非常健康的食材。薯類本身富含豐富的膳食纖維有助於腸道健康,而且薯類本身是高鉀低鈉的食材,特別適合控制和預防高血壓食用。薯類還富含豐富的植物活性物質,比如紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素、紫薯中含有豐富的花青素,都可以起到很好的抗氧化、美膚的作用。
需要注意的是,薯類本身富含豐富的澱粉,所以吃的時候可以代替一部分主食去吃。建議每天薯類的攝入量是100g。
週三:嗨早安,營養小食光
主食:椰蓉麵包
想吃甜品,就放在早上,這樣還有一天的時間去消耗。
玉米來點
焯拌綠葉蔬菜
煮雞蛋
枸杞豆漿來一杯:
想要獲取枸杞中的營養價值,記得一定要把枸杞吃到肚子裡。對於很多人保溫杯裡泡枸杞,只喝水,不吃枸杞,可是暴殄天物,沒有辦法很好的獲取枸杞中的營養呦。
週四:嗨早安,營養小食光
主食:全麥豆沙包
煮玉米
焯拌西蘭花
牛奶來一杯
大青棗來一個
棗是秋季的時令水果,需要注意了,你手中的大青棗其實它不是棗。它雖然和棗同一個屬,但卻是另外一個物種,和普通的棗沒任何直接關係。
可喜的是,它的能量只有41千卡/100克,是冬棗的36%(冬棗的熱量可是比肉高),它的Vc是36。5毫克/100克,確實會遜色於冬棗,但是比柑橘類的水果、橙子、橘子、檸檬都要高。所以捏,大青棗能量不高,維生素C含量還不錯,吃點挺好。
週五:
嗨早安,營養小食光
主食:牛肉大蔥小肉包
玉米來點
熗拌綠葉蔬菜:
冰箱裡剩下的綠葉蔬菜,混搭一起燙一下,拌一拌,簡單健康好滋味。
煮雞蛋
豆漿來一杯
【喝了這麼久的豆漿,居然不知道健康喝必需做到這四點!】
豆漿那可是妥妥的民族飲料,俺們的驕傲,喝,沒毛病。稍等,喝了這麼久的豆漿,想要喝出健康,必需要遵守以下四個原則:
1。健康喝豆漿最好不要搭配精製糖:理由就是本來熱量低的豆漿,加了糖,喝了容易胖,就喜歡喝甜口的,少加點,一天中其它精製糖要減少。
2。健康喝豆漿一定要煮熟,別被假沸忽悠了。不過現在家裡都有豆漿機,這個問題出現了機率就比較小了。
3。豆漿雖好,也得控量喝:豆漿喝多了容易脹肚,而且本身大豆的攝入量一般成年人建議25g/d,如果喝豆漿的話,控制在400ml左右就可以了。
4。豆漿不易儲存,最好不要剩。如果剩下了,一定要密封好放入冰箱冷藏,喝之前最好再加熱一下,也要儘快喝完;
當然,痛風的患者可以喝豆漿。
下週的早餐有了著落。你說啥?做起來太麻煩?NO!NO!NO!這些通通都是快手早餐,基本上10到20分鐘都能搞定。很多食材可以提前晚上準備好,其實踐行健康的生活就是這麼簡單,只需要你稍微的花一點小心思,咱的小餐盤就會有滋有味。如果這些早餐被你採納或者改良了,記得再評論區裡曬一下呦!
【公告欄】
本欄目的初心:為了讓大夥能夠好好的吃早飯,前提是不為吃什麼而發愁,於是咱們的公號就設計了《健康早餐吃啥呦?》系列文章。這個新欄目會在每週五持續為大家更新,愛大家就是要陪著大夥一起健康吃好每一餐。
國家高階公共營養師
國家高階健康管理師
高階營養配餐師
高階體控管理師
新浪微博:@錢多多營養師
猜你喜歡
- 2021-12-13孩子早餐吃它最營養,不用發麵不用揉,薄皮大餡美味可口比肉還香
- 2021-12-13白露後養生吃白薯
- 2021-12-12用“枸杞”泡水喝,儘量學會“3不要”,多數人可能做錯了
- 2021-07-25喝豆漿、豆奶好還是喝牛奶好連喝了30多年,現在才知道
- 2021-07-1650gk黃豆制22版豆腐,煮漿點滷為關鍵