在壽寧的壽寧人對五穀的崇拜，便是人類原始的自然崇拜之一，並進而形成了豐富多彩的糧食消費習俗，展現著壽寧的原始風情。深究壽寧小吃，排在最前列的應該是黃粿、番薯扣、米糕和鼠曲餈“四大名叢”，它們都毫無例外地深含文化意蘊，浸潤著“糧食崇拜”的影子。次次的路過，見到好友的推薦，直豎拇指，這家店的味道相當的好，點點誘惑著寧文美食君。

店鋪位於沃爾瑪商圈，東僑花苑和金融紐約街的中間，良子足浴斜對面，這裡相對是寧德獨具繁華的商業圈，隨著萬達發達，那些年的先鋒廣場逐漸遺失在年代長河中，然而只有這家地道的美食遺留在舌尖。

【店內的選單】

【先來一碗煮米糕】

【再來一份炒米糕】

壽寧米糕是寧德市壽寧縣特有的漢族名點

。其主料是大米 ，用大米磨成漿放入特製容器裡蒸製成膜狀再捲成卷後加上自己調製的湯料，又軟又粘的，又有米糊的香氣，又有些Q，這樣的米糕在壽寧當地稱為“白糕”，如果在卷時新增已經炒好的菜，這樣的糕在當地稱為是“菜糕”。

泥鰍具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃之功效。

這家的炒田螺，田螺挺大個的，將湯汁等調料火候控制得當，烹煮的時間控制得當炒得還算入味，在起鍋那一剎那，讓螺殼內的螺肉熟透而肉又不老，要在嘴中還有螺香，又很有嚼勁。

這裡風溼草豬蹄湯。風溼草具有祛風勝溼，活血行瘀，解毒止痛等功效與作用。還有很多青草美食，地道的壽寧美食等著你這食神去用舌尖感受哦！

丨美食探店：壽寧特色小吃店丨探店地址：寧德蕉城商貿街6號東僑花苑11棟22號（良子足浴斜對面） 電話：18959342333營業時間：7點至凌晨一點 口味評價：★★★★☆ 人均消費：11元 別贊，除非你起得早，長得好看。

別說，除非不是吃貨，不愛吃吃。

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