隨著北方雪花的到來，雙旦節就要來啦。走在街上，小區裡、商場裡都已經滿是歡樂節日紅彤彤的氣氛。民以食為天，當然，我們的餐桌上也要有節日氣氛，下面就推薦兩道健康美味的節日大餐！

聖誕樹沙拉

食材：土豆、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔丁、玉米粒、黑胡椒、椰蓉、芝士、椰蓉

1、 土豆打成泥加入洋蔥丁、胡椒粉、鹽，放入碗中作聖誕樹的底。

2、 把土豆泥堆成小山狀（可以在中間擺一根山藥棍或者是小土豆，這樣更容易立住），把焯熟的西蘭花插在土豆泥上（可以藉助牙籤），堆成聖誕樹的樣子。

3、 撒上玉米粒、胡蘿蔔丁作為裝飾

4、 用芝士和椰蓉灑在“聖誕樹”上，裝扮成雪花。

綠油油的聖誕樹搭配紅色黃色的蘿蔔丁、玉米粒、水果丁加上飄灑的“雪花”節日氣氛滿滿！

烤雞大餐

食材：整雞一隻、奧爾良烤雞粉、熟玉米、青椒、胡蘿蔔、土豆

1、提前一天將整雞收拾乾淨。雞身用刀和牙籤扎幾下，撒上烤雞調料，少許水，放入保鮮袋中置於冰箱冷藏，醃製時間越長越入味。期間可以不時取出適當翻面、按壓、搖晃幾次袋子，讓雞肉更全方位入味。

2、胡蘿蔔、青椒、土豆切塊備用。

3、鋪上錫紙，將整雞放入烤盤，雞肚子內和周圍可以塞入土豆胡蘿蔔玉米等配菜。

4、放入烤箱，高火200度40分鐘。

一道滿滿節日氣氛的烤雞大餐就完成啦。紅色綠色搭配，顏值、味道並存，聖誕氣氛爆棚！

快來試一試吧！

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