我的小可愛們
國慶小長假過去了
大家的假期生活過得咋樣捏?
月巴月巴和美食特工隊們
因為假期過得太肆意了
嘴裡都冒了一個個的小火泡
哭唧唧……
於是大家都過上了每天喝粥的生活!
都說食在廣州,廣州最出名的就是涼茶了~
泥萌可能不知道
下火的方法除了喝涼茶
還能喝粥哦~
枸杞百合豬肉粥
材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法:先將米煮成粥,然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至煮熟為止。(可根據個人口味加入適量的鹽或糖)
山藥豬肉粥
材料:山藥20克(或生山藥片)、豬肉末和大米適量。
做法:先將大米煮成粥,再將山藥、豬肉末放進去一起煮至山藥和豬肉都熟了為止。(可根據個人口味加入適量的鹽或者糖)
百合蓮子粥
材料:幹百合、蓮子、冰糖各20克,粳米60克。
做法:先將蓮子洗乾淨,放入水中泡發。幹百合、粳米分別淘洗乾淨後,與泡好的蓮子一同放入鍋中,加適量水,先用旺火燒開,再用小火熬煮,最後加入冰糖稍煮即成。
蔥白粳米粥
材料:蔥白、生薑、粳米。
做法:粳米煮熟,把蔥白加到粥裡,快煮熟時加入生薑,宰豬十分鐘即可。
小米綠豆粥
材料:小米、幹百合、綠豆、冰糖。
做法:先把小米、百合、綠豆一起加入鍋中用旺火煮開,再轉小火煮30分鐘至綠豆開花,加入冰糖稍煮即可。
雙米銀耳粥
材料:大米50克、小米50克、銀耳5克、冰糖適量。
做法:小米、小米洗淨,浸泡20分鐘;銀耳用冷水泡發、洗淨,大米、小米先用大火煮沸,再改小火煮十分鐘,再加入銀耳同煮至米粒軟爛,最後加入冰糖稍煮即可
南瓜小米粥
材料:南瓜500克、小米100克、白糖適量。
做法:南瓜去皮去籽,洗淨後再切成1CM左右的小塊,小米、南瓜加入鍋中一起用大火熬煮,待煮沸後轉小火煮至粘稠,最後加入白糖。
綠豆茯苓粥
材料:綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖適量。
做法:綠豆、薏米洗淨,土茯苓切成小片,和綠豆薏米一起放入鍋中大火煮沸,再轉至小火熬煮30分鐘,最後加入冰糖煮溶即可。
梨粥
材料:糯米50克、鴨梨1個、蜂蜜適量。
做法:鴨梨洗淨去皮和蒂、切片;糯米浸泡4小時,先用火把水煮沸再加入糯米,大會煮沸,再轉小火熬煮至粘稠;放入梨片繼續用小火熬煮15分鐘;晾涼後再加入蜂蜜。
小可愛們學會了木有呀?其實煮粥真的是件很簡單的事哦,而且秋天來了,小可愛們真的要注意養生,好好照顧自己的身體呢~
自從月巴學會了自己煲粥後,發現下廚房DIY美食攻略真的是件很開心的事誒~·~月巴月巴決定繼續鑽研下廚房這件事(*^▽^*)
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