“女人到中老年，不管有錢沒錢，建議常吃它，營養健康顯年輕”。

進入秋天后，面板很容易乾燥，不管多忙我都隔天會煮一鍋甜湯來潤燥，天氣炎熱中午都吃得簡單，飯後飲上一碗甜湯解渴又舒暢，關鍵用到好材料，美味同時能兼顧養生，一邊吃喝一邊偷著樂。

不妨偷偷告訴你，秋季多吃點百合，對養生有很多的好處。秋天正是新鮮百合大量上市的時節，比起藥店買的幹百合，鮮百合是真的好吃很多倍！鮮百合肉質細膩吃法多，是一種營養價值非常高的保健蔬菜呢！可用於蒸煮煎炸或炒菜，沙拉生吃也鮮甜。具有養陰清肺、安神清心的功效，尤其適合睡眠不好衰老得快的女性，健康顯年輕。建議中老年女人：不管有錢沒錢都要適當多吃它，好吃營養勝過保健品。

這裡要來重點講下蘭州的百合，蘭州百合乃是全國唯一食用甜百合品種，享有“蘭州百合甲天下”美譽，是一道質量上乘的地標性產物。#蘭州百合#它的主要特點就是含糖量較高，沒有一絲絲苦味，而且粗纖維極少，口感細膩又甜糯，潔白如玉個頭大，關鍵食用率也高。因此我們選擇新鮮百合也有一個好參考，認準蘭州的。這裡分享一道適合天熱常喝的甜湯：綠豆百合蓮子湯做法。秋天養生女人多喝這碗湯，簡單好做養陰降燥，常喝有助於睡眠。

【綠豆百合蓮子湯】

食材：新鮮蘭州甜百合、新鮮蓮米、綠豆、冰糖、清水各適量

1、把鮮百合上下兩端帶有鏽跡的部分切掉，把剩下來的百合放置於水中，剝散之後清理去沙子；

2、把鮮蓮米放置於水中，剝去蓮子芯後再過濾出來，重新洗乾淨備用；

3、把綠豆淘洗一遍，綠豆比百合蓮米少放一點點，入秋不要吃太多綠豆；

4、把綠豆、蓮米和冰糖一起放入電飯煲，然後加入適量清水先煮熟；

5、用“煮飯”功能很快就能把豆煮熟軟，開鍋之後再把鮮百合給放進去；

6、上蓋靜靜燜它10分鐘就可以了，百合很快就熟的，不需要重新加熱去烹煮。

【

製作

小提示】

1、眼下恰逢鮮百合及鮮蓮米的上市黃金期，錯過美味實在是可惜，建議一定嚐嚐“鮮”，口感真的比干貨要好太多！

2、鮮百合容易煮熟，一般建議等到臨出鍋前再下鍋，這樣一來不易煮爛賣相好，二來口感清爽更解渴。

“女人到中老年，不管有錢沒錢，建議常吃它，營養健康顯年輕”。今天的“綠豆百合蓮子湯”分享到這裡就結束了。

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