榴蓮是一種充滿魔性的水果，借用一句諺語最能體現它的魔力：如果你愛一個人，就帶ta去吃榴蓮；如果你恨一個人，就帶ta去吃榴蓮。

目前，我國僅允許進口馬來西亞及泰國兩國榴蓮。馬來西亞是著名的榴蓮大國，它排第二，那絕對沒有國家敢排第一，單單註冊過品牌的榴蓮品種就多達200多種，毫無疑問簡直是榴蓮控的天堂啊！泰國也是榴蓮大國，最早進入國內市場的榴蓮就是來自泰國。

所以在國內想要品嚐正規渠道進口的榴蓮，只能是來自這兩個國家的榴蓮。還有網友製作了一份“榴蓮排位賽表”出來。

話不多說，要想吃到好榴蓮，首先得識貨，榴蓮那麼多品種，形態口味也各異，挑對味最重要，小綠蒐集了馬泰兩國比較常見的榴蓮品種為你一一介紹，快來看看你都吃過幾種？

馬來西亞榴蓮中的佼佼者

D197貓山王

馬來西亞的榴蓮，細分有200多種，而貓山王是眾多榴蓮當中味道較濃厚的。對於愛吃榴蓮的人來說，“貓山王”絕對是極品。它肉厚核小，色澤金黃豔麗，一開殼，一股濃郁的奶香及草木香味撲鼻而來。口感獨特，略帶苦味，品嚐起來苦後回甘、清甜，細膩嫩滑，實在是讓人一嘗就停不下來。

但同樣是貓山王，也會因產地、品質等不同，而有不同的售價。例如產於馬來西亞彭亨州的貓山王一般比較貴，這裡是全球公認的貓山王榴蓮優質產地，品質更佳。

黑刺

黑刺榴蓮除了刺尖是黑色之外，還有一個平底。果肉果肉呈奶油狀，有些發黏，口感綿柔略粘，少纖維；色澤更為黃潤，帶有明亮的橙色調。入口甜，尾味略帶苦味，味覺層次分明。

D24蘇丹王

馬來西亞比較普遍的品種，產量多，肉色金黃，果核很大，甜美有焦糖味和輕微的苦味，適合用來做甜品，通常也是最實惠的榴蓮之一。

D101紅肉

果肉橙色，個頭小，味道較淡，但勝在香滑甜，較易讓人接受。原產自柔佛，受到喜歡溫和味道的顧客青睞，而且口感如奶油一般，被人稱為 “柔佛的特殊奶油味 ”。

D175紅蝦

這個榴蓮果肉顏色是橙紅色的，也因此而命名，棕黃色果殼，果刺稀疏。口感不及頂級貓山王來的綿密可口，奶油味重，有著苦甜的味道。

金鳳

也被稱為“東甲王”，與貓山王相比，果肉偏奶白色的金鳳個頭較小，接近牛奶顏色，但核扁肉厚，甜美中帶微苦，柔軟溼潤，有種粘粘的口感。

XO

棕色的外殼，肉色淺黃，肉質柔軟，帶有酒精的味道，就像是法國白蘭地，因此而命名XO。顧名思義，XO榴蓮也是存放越久，香氣越濃郁。

D163葫蘆

這個種類是由它看似葫蘆型的外表命名的，果肉的特點在於厚實而口感綿密。肉很軟，類似花生醬，而且帶著類似可可和咖啡豆的香氣。

竹腳

口味較甜的榴蓮品種，因為其纖維奶油質果肉而受歡迎。淡黃果肉帶一絲綠色，果殼中央有有一排橘色標記的纖維。

泰國榴蓮中的佼佼者

金枕

金枕是在泰國當地普遍常見的榴蓮品種。外殼顏色青褐色發黃，體型大。它的長相通常比較隨意：左右不怎麼對稱，身上的刺也是有大有小，有疏有密。果肉顏色較淺，呈淡黃色，甜味高，水分多。

青尼

青尼是泰國當地比較老的榴蓮品種之一，外殼顏色偏青，有時帶些棕褐色，體型中大。它的形狀多為梨形，果殼朝果柄方向收窄，底部較為寬平。青尼也是泰國當地最便宜的榴蓮品種之一，果肉顏色略深，呈黃色，口味有些苦，氣味刺鼻。

幹堯

幹堯榴蓮，又稱長柄榴蓮，體型中大，整體圓圓的像個球，果刺細而密集，刺與刺之間的縫隙呈青綠色，刺呈綠褐色或棕褐色。果肉飽滿圓潤，顏色亮黃略深，口感接近花生醬或堅果，粘密醇厚，略微偏幹。

甲侖

甲侖，在泰語裡是金紐扣的意思，像極了甲侖榴蓮小巧漂亮的外形。榴蓮子房一瓣一瓣特別明顯，從底部看整個榴蓮橫截面像一朵花。果殼整體呈亮綠色，刺不大，刺的尖端略微枯黃。甲侖榴蓮味甜、水分略多，整體口味相對清淡。

金鳳凰

這種榴蓮因其接近橙黃色的果肉而出名，體型小巧，整體形狀呈梨形或橄欖形。果殼顏色為綠色或深綠色，刺的頂端略微枯黃。果肉顏色較其他泰國榴蓮品種來的深而鮮豔。果肉口感柔軟綿滑，好似牛奶巧克力，每一房果肉大多隻有一個核，形狀像胖胖的餃子，少數有兩個核。

雖然兩國常見的榴蓮就有這麼多種類，但是

馬來西亞是全球榴蓮“祖籍”的發源地之一，之後傳入泰國、越南等國。

順便科普一下，從2019年5月30日後，我國才允許進口馬來西亞整顆帶殼冷凍榴蓮，同年，“綠谷貓山王”進入中國市場。

另外值得一提的是，很多人愛上榴蓮，卻是從吃馬來西亞榴蓮開始，不少人吃榴蓮只吃馬來西亞的榴蓮，尤其是來自馬來西亞高階榴蓮品牌——綠谷貓山王，真的是一口上癮，就此迷戀上！

是什麼特殊的魅力吸引了他們？接著往下看。

C位受寵

2020年進博會網紅展品

2020年11月10日第三屆中國進博會在上海落下帷幕，“綠谷貓山王”成為本屆進博會唯一正式參展的馬來西亞貓山王榴蓮品牌，吸引多家媒體、企業及“循”香而來的榴蓮粉們的到訪，頻頻獲贊，收穫眾多擁躉。

來自彭亨州

全球公認的優質貓山王產地

正如，吃鵝肝要吃法國鵝肝，品貓山王榴蓮，也一定要認準馬來西亞彭亨州產的貓山王榴蓮。每顆綠谷貓山王都是精選自馬來西亞彭亨州的榴蓮園。

由於馬來西亞彭亨州氣候條件好、光照充足、雨水充沛、土壤肥沃，使得這裡成為全馬來西亞貓山王榴蓮最優質的產地。

老樹樹熟

榴蓮風味及口感達到最佳

與其他國家榴蓮不同，馬來西亞榴蓮遵循“瓜熟蒂落”的古訓，每個貓山王榴蓮都是自然成熟後掉落後再採收，不靠人工催熟。相比“七八分熟”就採收的榴蓮，自然成熟的綠谷貓山王榴蓮口感及風味已經達到最佳狀態，果肉也更好吃。

AA級果品

比A級更加嚴苛的選果標準

在馬來西亞，根據果重及果型等引數，貓山王榴蓮一般被分為A/B/C三個等級，B\C級由於重量及果型不適合整果銷售，一般製成果肉、果泥或者其他榴蓮食品。

綠谷貓山王則是在A級的基礎上，採用更嚴苛的選果標準，蟲蛀、開裂不採，果型不圓潤、不飽滿不選，致力於將馬來西亞最優質的貓山王榴蓮送達中國消費者的手上。

豐富營養

整果都能吃

為讓貓粉們吃的更營養，利用更全面，綠谷貓山王攜手國內知名成分分析檢測機構“微譜分析”進行專業檢測，經檢測發現，綠谷貓山王果肉、果囊及果核中都含有豐富的營養元素。

高蛋白，豐富的維生素、多種人體必需氨基酸及礦物質，除果肉可以食用外，果囊及果核都可以食用。在注重養生的廣東，很多人都喜歡用榴蓮核、囊及果肉一起煲湯，十分滋補。

中檢溯源

嚴拒

真假參雜

綠谷貓山王還聯合CCIC中檢溯源，推出溯源服務，每顆綠谷貓山王，一果一碼一編號。做到有標識、有檢測，可檢測可查詢，從產地到果園、從工廠到餐桌，全程追本溯源。

截止目前，綠谷貓山王已廣泛進入全國各大水果批發市場及零售集散中心，僅在華東地區就已登陸上百家終端門店，喜歡吃貓山王榴蓮的小夥伴們，想要隨時購買也很便利了。

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