我在想

年紀大些的餐廳，看新興的網紅店

會不會也像每一代人

一邊嘆息“一代不如一代”

一邊又充滿同情

覺得比起自己，“新一代”餐廳的成長充滿壓力

它們開餐廳時

認真做飯相當於在學校上好好上課

——就夠了

拿獎、米其林、名人推薦…

這些就像奧數、物理類學科競賽

都是“小部分”的追求

但新一代餐廳

米其林相關、蔡瀾推薦、必吃榜…

已經快變成課外輔導班

每家店名下都得“報”幾個

吃多了這類餐廳

就覺得，美食行業也該徹底

執

行“

素質教育

”

因為

事實

證明

這些越變越畸形的“獎”

對促進美食“味道”發展

幾乎沒有積極意義

今天測評

Kyta by Kyta

就是內卷下產生的

“失敗品”

噱頭&環境&價格

這家店“貼”出獎狀

連續5年歐洲TOP50披薩大獎

2019亞洲最佳披薩大獎

日內瓦必備打卡

香港必吃

卻自稱“地表最佳窩饢公司”

這樣諧音梗自嘲，我要是其它餐廳，一定很討厭你

環境比起吃飯

更適合玩劇本殺

桌椅高度偏咖啡廳

而不是餐廳

一個餐廳的自我定位

一般透過碳酸飲料跟便利店的價差看出

一個桌與桌的距離快趕上拼桌

先買單再上菜的店

可樂居然一瓶28

可樂，你是中了彩票，所以平地“身家”倍漲嗎

食物。測評

1、瑪格麗特披薩

168元

瑪格麗特在意式披薩的地位

相當於麥當勞漢堡包裡的“

漢堡包

”

茶餐廳裡的“菠蘿包”

最便宜，最基礎，最簡單

所以即使在店名不含中文的餐廳裡

平均價位也就在80左右

…

這家店賣168

瑪格麗特，你是家裡趕上拆遷一片

不用努力，就變得特別貴嗎

你們看，餅的邊緣黑不黑

所以是你味覺聯想到的“烤焦”了的苦味

而這種苦

居然是這個披薩的“調味”之一

你是食物，又不是人生

苦真沒必要變成重要組成部分

用了

自

說很貴、很稀少的芝士

所以芝士味很輕

…

但“貴”、“少”不代表好

就像臺式奶茶用鮮奶就不是臺式奶茶

…

芝士味道存在太弱

餡料就是直接吃番茄那種微酸

整體調味非常“淡”

這種很貴的芝士偏“水”

所以雖然披薩邊緣很焦，底部依然很溼

“泡餅”的口感

吃完後再看它的序號NO1

就跟試圖透過暱稱以A開頭

出現在通訊錄前面的銷售一樣

真不會想再次/主動聯絡

2、脆炸薯條

；；k38元

薯條少到彷彿我掉的頭髮，

不忍心細數

炸得比較硬

沒什麼土豆的香氣

3、幹炒有機白口菇

跟吸管比大小

38元

水煮蘑菇

灑了點黑松露

吃著時

味覺彷彿在發呆

一片空白

4、手打檸檬茶

36元

28元的可樂讓我產生了錯覺

“36元的檸檬茶挺划算”

結果這個杯子還沒有一半吸管高

跟可樂一樣

任何店的出品都可以替代

總 結

這頓飯花了300+

一點肉沒有吃到

綜合推薦：2。9星

味道：3。3星

同類對比：我不如選必勝客

價格（以出品計）：2。9星

滿分5星，合格3。5星，優秀4星，值得專門去4。5星

店家資訊

店家：Kyta by Kyta

地址：果然是深圳沒什麼好吃的mall永珍天地

人均：160

TAG: 披薩餐廳芝士Kyta可樂