大家先看下泉州的小風景
下面小編就開始嘍
四果湯
四果湯可以緩解夏日焦躁
吃之前覺得大概也就冷飲一般 但是入口了才發現! 根本不是這樣
加的料自己選 每一分配料都很贊 特別是石花(一種長在礁石上的海藻)有幾家的湯底很特別 講不出來的清甜
鹹飯 牛肉羹 牛排
泉州特色的小吃 牛排是和平常吃的不一樣 如圖
牛肉羹裡面是牛肉 純牛肉 但是很嫩
湯包
胭脂巷裡的湯包
皮很薄 裡面湯汁鮮美 這是半籠哈哈哈哈
雞排
這裡的雞排 裡面是有骨頭的 不是那種雞胸肉的
外面裹了麵粉 酥脆 吃到裡面練骨頭都很入味 也不會有腥味 旁邊的是米血
綠豆餅
一百多年曆史的綠豆餅
生意特別好 去買的時候都能買到熱乎的餅
哎呀 形容不出來 但是吃過了就唸念不忘
面線糊
面線糊是福建泉州的漢族傳統名點,呈糊狀,是由細面線、番薯粉製作成。先將水煮開,放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用,也可以當做點心和夜宵,就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味
鴨仔粥
仔粥是一道美食,為稀飯類,主要原料為糯米、鴨肉、香菇、姜、鹽、味精、蒜泥等,適合夏季食用。
蠔仔煎
蠔仔煎是福建省著名的漢族小吃,屬於閩菜系。泉州是蠔仔煎的發源地,冬至以後,隨著牡礪(閩南稱蠔仔)盛產季節到來,蠔類小點心相繼應市。其中“蠔仔煎”的獨特風味,更是膾炙人口。 提起蠔仔煎,民間有“土地婆,不吃蠔”的傳說。據說,土地公願世上人人一樣富。土地婆生氣地說:“世界上人人一樣富裕,咱們閨女出嫁,就沒有人給抬轎子啦,要讓富的富頂天,窮的無寸地。”人們恨透土地婆。聽說土地婆不愛吃蠔肉,偏在她誕辰時用蠔肉和番薯粉製成“蠔仔兜”供她,表示報復。從食譜發展看,“蠔仔兜”,就是 “蠔仔煎”的前身。
好了小編說了這麼多餓了,我先去吃了,你們隨意,歡迎大家在下面留言,還有要想知道那些地方小吃可以私信我呦。
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