菜譜來了，都是一些做法極其簡單的素菜。菜譜這東西啊其實一點也不復雜，就是懂得做菜的結構和方式然後百變就好了。包括裡面的調料和食材沒有絕對非要用菜譜裡的，可以換成類似的或者不用。也不要糾結放多少鹽多少油，按照你自己的口味調配唄。菜這個東西本來就是眾口難調，一個人一個口味。所以想學做菜就大膽的放肆的各種嘗試，說不定你覺得最不可思議的搭配反而會更驚豔呢！做飯的樂趣可以不是僅僅為了最後滿足嘴巴，它的奇妙之處在於你從中會獲得意想不到的驚喜和快樂……

西芹腐竹

食材

：腐竹、西芹、甜椒、青檸

調料

：牛肝菌油、松茸一品鮮醬油、火麻仁（可芝麻代替）百里香、辣椒油、黑胡椒

調料和腐竹在微店裡

做法

：腐竹提前泡好切段，西芹切段、甜椒切條按照個人口味加入調料攪拌均勻想補充蛋白質的話可以多吃一點哦

烤白菜

食材

：大白菜或者娃娃菜都可

調料

：油、單山蘸水

（tb有賣）

黑胡椒

做法

：白菜洗淨瀝乾水分+油和單山蘸水攪拌均勻烤箱200°20~30分鐘即可，出烤箱撒點和胡椒很多人看到烤白菜都流口水，這可是及簡單又好吃的做法了

南瓜燕麥羹

食材

：南瓜、燕麥、植物奶、堅果、水果

植物奶在微店裡

做法

：南瓜切小塊加水鍋裡煮熟煮熟後倒入一盒植物奶（微店有）煮開後小火倒入適量的燕麥慢慢煮5分鐘即可帶濃稠後裝入碗中新增堅果和喜歡的水果我一般都是早晨吃，營養又簡單

香煎土豆

食材

：土豆、小香菇、甜椒、青椒

香菇在微店裡

調料

：油、鹽、百里香、黑胡椒

做法

：土豆切條或者小塊鍋裡放油可以多一點點炒土豆小火一直把土豆煎至軟糯然後炒蘑菇出鍋前幾分鐘炒甜椒和青椒提辣味關火後撒百里香和黑胡椒即可非常非常的好吃，如果排斥油的同學不建議做

開胃大拌菜

食材

：紫甘藍、生菜、甜椒、胡蘿蔔、檸檬、番茄

調料

：青梅乾釀、鹽、黑胡椒、山茶油（芝麻油代替）

做法

：蔬菜全部切塊加入調料攪拌均勻重點是青梅乾釀的作用口感非常好開胃

青梅乾釀在微店裡

南瓜飯

食材

：南瓜、樹耳（蘑菇可替代）、西芹葉、藜麥米飯、胡蘿蔔

做法

：首先要燜好米飯南瓜切一半蒸熟做底備用炒樹耳和西芹：鍋裡放油先炒樹耳和胡蘿蔔加入生抽調味帶炒熟之後放西芹葉翻炒關關小火放入藜麥米飯繼續翻炒出鍋裝入碗中然後扣在正好的南瓜上即可先吃飯在吃南瓜更美妙哦

從草花菌湯

食材

：從草花、羊肚菌、紅棗、枸杞、玉米豌豆粒

調料

：山茶油、松茸鮮

松茸鮮在微店裡

做法

：乾的從草花和羊肚菌提前泡好鍋里加水和全部的食材和松茸鮮大火煮沸小火慢熬40分以上出鍋後點幾滴山茶油和芹菜葉即可也可以撒上黑胡椒提味不需要放鹽因為松茸鮮足夠可以代替鹽了

下飯西芹葉

食材

：西芹葉、胡蘿蔔、蘑菇

調料

：油、辣醬、生抽

做法

：胡蘿蔔切薄片鍋裡放油再放辣醬小火慢慢炒胡蘿蔔和蘑菇等到胡蘿蔔炒出黃色的胡蘿蔔精華後加一點生抽調味最後大火放西芹葉翻炒出鍋很多人不愛吃西芹葉可以試試這種做法真的好吃

苦蕎拌麵

食材

：蕎麥麵、番茄、杏鮑菇、西芹葉

調料

：油、辣醬、鹽、黑胡椒

做法

：番茄切碎鍋裡放油超辣醬然後放杏鮑菇丁翻炒至幹香放番茄小火翻炒出醬汁加鹽調味最後放西芹葉翻炒出鍋蕎麥麵煮熟過冷水把菜和麵裝入器皿中撒一點黑胡椒即可

好啦！今天的菜譜就到這裡，以上菜譜裡的部分食材和調料都在微店裡你們感興趣的話可以去微店看看做飯是可以治癒身心的事情哪怕在忙也要為自己做一頓飯好好生活好好吃飯

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