惠安

麗璟天城

那邊最近新開了

一家

“

不一樣

”的火鍋店！

小夥伴們：麗璟天城？

哪邊啊

？

小編：就是達利對面、

小龍宮

旁邊啊！

小夥伴們：

火鍋

，有什麼不一樣的？

小編：那就讓小編為你們

介紹下

吧！

▼

美蛙+美魚

這什麼情況？

作為一個有點忌口的人

剛開始聽說吃美蛙的時候是拒！絕！的！

美蛙那麼可愛怎麼忍心去吃他

最不能忍的是，這美蛙也太嫩了吧！

這魚也太鮮了吧！

這簡直就是對單身狗的又一次暴擊

美蛙和美魚

就這樣相愛了

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被小夥伴連拖帶拽的進了這家美蛙店

簡直像是打開了新世界的大門！！！

美蛙健碩

魚頭肥美

不知道美蛙的內心在想些什麼

反正我的味蕾已經深深的愛上了他

美蛙+美魚

請保證手機有90%+的電量

“ 絕對新鮮食材，從魚到蛙 ”

美蛙其實全稱就是

美國青蛙

最先是由美國引進到國內的一種青蛙品種

其特點個頭要比本地青蛙更大、肉要更嫩

而且營養豐富，富含

高蛋白、低膽固醇

為了保證蛙肉的新鮮，都是

現點現殺

的喔~

美魚所用的是花鰱魚頭

骨刺少，含肉率高

而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高

魚也是現點現殺！

鍋底不一般

鍋底好不好看料就知道

為了還原巴蜀火鍋的原味，老闆親自挑選食材

不少底料和食材都是直接從四川空運過來的

味道絕對正宗

好了好了，開動了

是時候展現小編驚人的筷子功力了！

夾起一整隻美蛙！

整隻牛蛙分量超足

老闆每日都要進新鮮的美蛙

對蛙的也有著嚴格要求

每隻重量嚴格控制在

二兩半到三兩

之間

“

大，鮮，嫩

”！

美蛙十分的健碩，很大隻

最重要的是特別鮮嫩

只要輕輕一吸

骨頭上的肉就會分離出來

哇哇蛙蛙來了！

第一眼看到的時候

感覺整個胃都燃燒了起來！

絕對是無辣不歡群眾的福利

小姐姐會貼心的幫忙打味碟

將底油澆在料碗裡

秘製蘸料就這樣產生了

麻辣香已經深深滲透進了每一絲蛙肉的紋理

配上油碟

入口細嫩、爽口、滑潤

每一口都能刺激口腔裡的味蕾

好吃到哭啊~

口感那麼鮮除了美蛙本身的肉質

以及鍋底的精心配製

最大的功臣當然是美蛙的好基友

震驚！還有那麼大的鮮魚頭

小編是抱著魚頭有什麼好吃的

這種想法品嚐的

萬萬沒想到

完全沒有魚腥味，魚肉極其的鮮嫩！

超厚的魚頭肉

大塊大塊的吃

輕輕夾一塊

有入口即化的口感

吃完美蛙和魚頭還不過癮？！

別急著換場，雙拼鍋還能一秒變火鍋

▼▼▼

它家的特色火鍋涮品很多

強烈推薦毛肚、墨魚仔

食肉獸的我只想投入肉的懷抱裡

沉迷於肉慾裡無法自拔

開啟瘋狂吃肉肉模式

▼

麻麻辣辣、鮮嫩肥美

再配上一杯啤酒或飲料

我的天

這樣吃美蛙魚頭可以說是非常的爽了

三個組成因素決定它的不！上！火！

①純植物菜籽油替代厚牛油，健康清爽

②營養豐富的美蛙，高蛋白質低膽固醇

③無腥味的大頭魚魚頭，富含膠原蛋白

開吃之前，瞭解到鍋底使用純植物菜籽油代替香濃牛油，可以達到既滿足口感又保證健康和清爽，入秋就該吃這種火鍋！

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豐腴的大頭魚魚頭，加上鮮、香、嫩的美蛙，組合在一起就成了最優火鍋搭配——

萬度

美蛙魚頭鍋！

美蛙，肉白、鮮、香、嫩，是一種高蛋白，低膽固醇的食物，有良好的營養滋補和美容作用。

再加上豐腴的大頭魚魚頭，下鍋煮後消除了魚類的腥味，還有暖胃，益筋骨的作用，二者搭配，腸胃不累。

新鮮美蛙·肉嫩腿美

店內都是新鮮美蛙，個大肥嫩，現點現殺，因為是冷鍋吃法只要下完單等一上菜直接就能下筷子吃了。嫩滑，爽口，鮮美的口感，這裡的美蛙一個個大腿結實，線條流暢，渾圓的肉粒輕輕剝落就裝在碗裡，大口大口下肚，一點也不怕肥膩。

隨意一撈就能收穫滿滿蛙腿，不要說“撕開”，輕輕用筷子一夾就嫩的骨肉分離了，送入口中，一吸一吮，鮮美滿溢。

大頭魚魚頭·順滑細嫩

魚頭選自頭大刺少的大花鰱頭魚，這個大頭魚魚頭真讓我吃的頭大，又滑又嫩，讓人一時無法從它和美蛙之間選出最愛。

因為鮮嫩不能在鍋裡煮久，一勺子撈上來被稍微撥開就能看到豐腴細白的魚肉。吃下去鮮和辣包圍了我的口腔。魚頭中最滑、最嫩、最香的地方當屬魚頭喉邊與鰓相連的“核桃肉”，也被稱為最美“鰓下肉”，嫩如豬腦，甘美無比，毫無腥味。

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