在醫院的一天時間，完全沒有閒著，主要協和的位置太好了，離哪都近，去排了兩個小隊，【宮門口的饅頭】和【鮑師傅】，因為是工作日，排隊人不多，我買了所有大眾點評網上推薦的饅頭豆包小米涼糕和棗糕等等。鮑師傅家出新品很快，最近滿大街排隊買栗子？？，他家也時髦的出了栗子餅，還有盤塔，盤塔真心流行，至今我已經吃到好幾家的了，必須嚐嚐！ 揹著兩大包好吃的回到醫院接著b超也是沒誰了！本來準備所有的都揹回家和閨女老公早點時開品鑑會，但是剛烤出來的蛋撻太香了，我一樣咬了一口，那個我咬了一大口的也太驚豔了吧，餅乾底絲滑的芝士乳酪感配在一起驚為天人，較之旁邊那個平淡無奇，甚至有能吃出雞蛋味。

剋制住自己想把一整個吃完的慾望，我要和閨女分享！收起來啦啦啦。

天的醫院行程還沒有結束，最晚的B超已經約到四點半了，我掛內科和婦科找醫生看了看b超單都沒問題！我踏踏實實的等著最後一個b超時突然翻到上次咖啡展上圓上咖啡給我的一個小冊子，居然是打卡地圖，北京市內有三十五家免費喝咖啡的咖啡館，太牛了吧，我這個老土一直沒有參悟到，趕緊搜尋附近，居然隆福寺有一家可以打卡，果斷騎車過去，才八分鐘！

本來擔心免費咖啡會尷尬，硬著頭皮頭皮進門，問過後蓋了章，問我可以接受有酒精的嗎，因為這款特調是重塑，有酒精的，我一看小農意識來了，居然68。樂開了？？，當然點頭同意！

咖啡很好喝，感謝圓上的活動，我已加入購物車，雙十一準備購買個混合裝，雖然家裡的咖啡機我的豆子攢的夠多，但還是嚐嚐鮮，還對的起圓上組織這麼可愛的活動！

這個故事說來話長，關係到吃的流行密碼，十多年前突然流行麵包機，身為雙子座吃貨弄潮兒的我買了一個柏翠麵包機，果不其然做出的麵包比大饅頭沒好多少，順其自然的閒置，過了五六年流行自制酸奶，但是要用那種小盆盆，弄潮兒又搞了酸奶機，可是因為那時不減肥一點也感受不到自制酸奶的魅力，又聽說自制酸奶不敢保證衛生，果斷閒置！

去年，廉頗老矣，減肥成日常，不願意喝外面全是糖的酸奶了，又怕衛生情況，搜到了淘寶上有這款整盒發酵的酸奶機，正想下單買時靈機一動，找出來封塵已久的麵包機買了整個的牛奶，還大聰明的買了脫脂的，用了發酵功能八小時，哎呀媽呀，第二天早上一看肥腸成功，從此以後有健康的脫脂酸奶喝了，宛若新生。

可是尷尬的是我現在買了松下麵包機，因為沒有八小時發酵功能，所以我家神奇的擁有倆佔地的麵包機了！

其實這事沒完，流行弄潮兒嘛，正當吃自制酸奶換著花樣都煩了的時候，開始流行用酸奶自制奶油乳酪，我很喜歡用吐司機把麵包片烤的焦焦脆脆，厚厚抹上各種醬醬，奶油乳酪算一個愛，但是怕胖吃的少，刷到小紅書上自制奶油乳酪把我樂壞了。我用脫脂牛奶做酸奶相當於兩百克酸奶才70多卡，太感人的熱量了，盡情吃啊。

步驟就是做好酸奶用紗布掉在高瓶子裡，滴出這些黃黃的液體，乳清，可以代替水或牛奶做麵包，味道心裡感覺是很不錯的。這樣滴三天左右，再放在小盒子裡裹上廚房紙巾吸出水分就是奶油乳酪了，可以加糖蜂蜜果醬，我和閨女嘗試了很多，今天我倆激動的研發出了最好吃的方子，一個熟透的芒果加這個奶油乳酪用攪拌機攪下，好漂亮好好吃！

淡淡的奶黃色，清新的芒果味，我還多次一舉的放在了瓶子裡，沒想到一個早上一個大面包全乾完了！太好吃了吧

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