今日小寒。小寒是一年當中最冷的節氣。一般都是大風降溫雨雪天氣，所以要注意防寒防凍。

在飲食方面，也要注意適宜溫補。

臨近春節，還沒放假在異地外奔波的你，更要照顧好自己，對自己好一點。

今天【丫頭不楓不成魔】介紹一款懶人版的香菇臘腸燜飯。

臘腸特有的香氣、香菇的嫩滑、顆粒飽滿的米飯……

當電飯煲滴的一響，不用開鍋，空氣中都會瀰漫著香氣，暖暖的，讓人食慾大開。

材料：

臘腸2根 幹香菇片一把 玉米粒半碗 青豆半碗 胡蘿蔔一根

金龍魚臻選稻香米一碗

生抽2 勺 蠔油1勺

做法：

1。準備好所有原材料。胡蘿蔔去皮切丁。幹香菇提前洗淨泡水2小時。

2。金龍魚臻選稻香米大米洗淨泡水半小時。

3。鍋中熱油，油熱之後放入臘腸，炒出油脂。加入胡蘿蔔丁，翻炒。

4。香菇瀝水，下入鍋中，加入2勺生抽2 勺、一勺蠔油。快速翻炒均勻。

5。加入玉米粒和青豆，翻炒均勻。

6。泡好的大米瀝乾水分，放入電飯煲中。加入炒好的食材。

7。將泡香菇的水倒入鍋中，沒過食材。這樣做出來的燜飯別有一番滋味。

8。電飯煲啟動煮飯程式。

9。開鍋之後用勺子翻拌一下。

10。就是這麼簡單，香菇臘腸燜飯就做好了！

11。開動吧！天冷，記得多吃點噢！

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