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導讀：三大東北硬菜被南方人誤認為是剩菜，東北人怒懟：沒見識就別亂說！

我國飲食文化隨著地區的不同也存在著一些差異，我們都知道，我國有八大菜系，但是東北菜卻沒有被排上榜，這讓很多東北人都覺得不服氣，其實，東北菜除了顏值不高之外，口感還是挺不錯的，但是對於南方人來說，是沒辦法接受如此不精緻的東北菜，拿來招待客人，還真是有點上不了檯面，而且看著就讓人沒有食慾。

在整個東北菜中，有這樣的3大名菜，它們在東北人眼中，這是3大硬菜，但是在南方人眼中，卻覺得這是剩菜，因此，就遭到了東北人的怒懟：沒見識就別亂說，下面就跟著我一起來看看究竟是哪3道菜，讓南北方竟然會出現這麼大的差異，感興趣的朋友可別放過。

1、豬肉燉粉條：這是東北的代表菜之一，也是“東北四大燉菜”中的第一燉，因此是一道過硬的菜，如果你去東北，主人家肯定會拿這道菜來招待你，裡面有五花肉、粉條和東北特有的酸菜，搭配一點白菜，燉好後吃起來口感很棒，因此，很多東阿比人都愛吃這道菜。

但是對於不瞭解的人來說，會覺得這一鍋燉菜看上去就像剩菜一樣，五花肉切得特別大塊，加上紅薯粉條和掉價的白菜，看上去黑乎乎的一點都不精緻，讓人看著就很影響食慾，但是如果你能撇開它的顏值吃上一口，又會發現味道很不錯，而且吃過的人都會喜歡，不知道大家吃過這道豬肉燉粉條嗎？

2、小雞燉蘑菇：這道菜也是東北的名菜之一，裡面的食材非常不錯，有雞肉、幹蘑菇和粉條，但是燉得比較軟爛，導致整道菜的顏色就有些奇怪，看上去會讓人覺得有些不新鮮，而且湯汁的顏色也比較渾濁，總給人留下一種剩菜的感覺，但是在東北人眼中，這道菜是一道硬菜，家裡如果有客人，或者是逢年過節的時候，這道菜都會出現在飯桌上。

小雞燉蘑菇的口感很不錯，雞肉滑嫩，蘑菇香軟，粉條軟糯，三種食材的味道相互融合在一起，吃一口能讓人回味無窮如果你嫌棄這道菜賣相不好，他們知道後還會怒懟：沒見識就別亂說！不知道大家吃過這道美食嗎？

3、殺豬菜：這是東北的一道大菜，就算沒去過東北，我們或多或少也聽過這道菜的名字，要知道，這道菜最初是在過年殺年豬時才會有的，但是隨著這道菜名氣的提升，很多飯店也都有了這道菜，因此，很多人到了東北後，都會慕名地點上這樣的一份菜，殺豬菜上桌後，很多第一次見到的朋友會感到失望，甚至還會覺得這是店老闆再拿剩菜糊弄人，裡面有豬血、酸菜和豬肉，一大鍋放在一起，就讓人很沒有食慾。

但是隻有東北人才知道，殺豬菜吃起來非常的美味，不僅口味豐富，而且口感也很獨特，吃了之後會讓人瞬間愛上，哪怕一大鍋的殺豬菜，也都能被消滅乾淨，由此可見，殺豬菜在東北到底有多麼的受歡迎，如果知道你還在嫌棄這道菜像剩菜，他們一定會怒懟說你沒見識的！

三大東北硬菜卻被南方人誤認為剩菜，東北人怒懟：沒見識就別亂說！其實不同的地方有些不同的飲食習慣，在南方講究精緻美味，而北方的菜雖然粗糙了些，但是在口感上也是很不錯的，所以有的時候，我們不能光靠一道菜的顏值而判斷它們是否美味，只有經過嘗試，你才能做出最佳的判斷，不知道大家喜歡吃東北的這三道硬菜嗎？

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TAG: 道菜東北剩菜沒見識粉條