不知不覺已經進入末伏了，雖然天氣依然炎熱難擋，但是立秋已過，很快就到秋天乾燥季節了。心心家美食開始做簡單美味的蔬菜湯來滋潤降燥了，最近我做了5款蔬菜湯，不僅味道鮮美、滋潤補水，做法還很簡單。下面有些湯，我已經上傳了影片教程，大家可以進入我的頭條號觀看，如果覺得不錯的話，懇請給個關注，以後可以持續留意我分享的更多家常美食。下面和大家分享一下具體做法：

NO1：潺菜雙蛋湯

材料：潺菜500克、鹹鴨蛋1個、皮蛋1個、薑片2片、花生油適量。

做法：

1、潺菜清洗乾淨葉子上面的沙子，備用。

2、皮蛋剝殼搗碎，鹹鴨蛋開啟搗碎蛋黃。

3、湯鍋加入適量清水，大火燒開。

4、把皮蛋和鹹鴨蛋、薑片倒入鍋中。

5、把潺菜倒入湯鍋中，繼續大火煮2分鐘即可出鍋。

NO2：一點紅肉片野菜湯

材料：肉片150克、一點紅一把大概500克、鹽、糖、生粉和花生油適量。

這道一點紅肉片野菜湯我已經將影片上傳頭條號了，大家可以點選《一點紅和肉片做一鍋美味清甜的野菜湯，解暑降燥，小孩特愛喝！》觀看。

過程：

1、把瘦肉切片，加入適量生粉、鹽、花生油適量，醃製10分鐘。

2、把一點紅野菜清洗乾淨。

3、湯鍋加入適量清水，大火燒開。

4、把瘦肉放入湯鍋中，大火煮2分鐘。

5、把一點紅放入湯鍋中，繼續大火煮5分鐘，調味合適即可出鍋。

NO3：白貝瘦肉芥菜湯

材料：白貝300克、瘦肉100克、芥菜300克，薑片3片、鹽、糖、花生油適量。

過程：

1、將白貝清洗乾淨，焯水開殼備用，芥菜清洗乾淨切段備用。

2、將瘦肉切片，加入適量生粉、鹽、糖、花生油醃製10分鐘。

3、湯鍋加入適量清水，大火燒開。

4、把白貝、瘦肉、薑片放入湯鍋中，大火煮2分鐘。

5、把切段的芥菜放入湯鍋中，繼續大火煮4分鐘即可出鍋。

NO4：冬瓜海帶聖子湯

材料：冬瓜200克、海帶結4個、聖子400克，薑片、鹽、糖、花生油適量。

過程：

1、冬瓜切片備用。

2、海帶結清洗乾淨備用。

3、聖子加鹽清洗乾淨備用。

4、湯鍋加入適量清水，放入冬瓜片、海帶結、薑片大火燒開，煮15分鐘。

5、把聖子放入湯鍋中，繼續大火煮15分鐘即可出鍋。

NO5：豆葉肉片湯

材料：豆葉200克，瘦肉150克，薑片、鹽、糖、生粉、花生油適量。

這道豆葉肉片湯我已經將影片上傳頭條號了，大家可以點選《一碗豆葉瘦肉湯，碧綠清香盡掃夏日酷暑，10分鐘就能搞定》觀看。

過程：

1、將豆葉去掉葉脈，清洗乾淨並搓軟。

2、將瘦肉切片，用鹽、糖、生粉、花生油醃製10分鐘。

3、湯鍋加入適量清水，大火燒開。

4、把瘦肉、薑片放入湯鍋中，大火煮2分鐘。

5、把豆葉放入湯鍋中，繼續大火煮4分鐘即可出鍋。

好啦，上面5款簡單美味的蔬菜湯已經將詳細做法和材料奉上，希望大家喜歡，如果大家覺得還不錯的話就給個關注吧，心心家美食會每天更新家常美食影片教程，讓大家能夠按照影片就能做出一樣美味的美食。

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