秋官郎魚丸是福州的近百年魚丸老品牌，93年來，秋官郎魚丸斬獲“福建金牌老字號”、“中國魚丸之都核心企業”、“福建省著名商標”、“金獎企業”等眾多榮譽，被丸粉調侃道：“沒吃過秋官郎魚丸，就等於沒去過福州。”

秋官郎魚丸源自福州陳氏“魚丸世家”，一家三代人把這樣深入生活的魚丸小吃作為重要的念想，並且投入三代人的精力不斷研究，傳承祖輩的打魚丸手藝，堅持陳家打魚丸六道秘籍，堅持使用純魚肉、黑豬肉等健康食材，將正宗福州魚丸帶入千家萬戶。

隨著時代變遷、科技進步，歷史悠久的秋官郎魚丸從家庭作坊走進工廠車間。在保障傳統工藝的基礎上，秋官郎魚丸結合祖輩的製作技藝，從保鮮保質上不斷改革創新，採取真空冷凍包裝和伴手禮盒裝，使魚丸品質更加有保障，魚丸更加時尚新潮。

秋官郎魚丸透過不斷的品牌梳理和升級，在眾多福州伴手禮品牌脫穎而出。其原材料、製作工藝、口味創新、產品包裝、店鋪風格等全方位超過了其他品牌，並深得人心。可以說，秋官郎魚丸已然成為福州伴手禮的名片。

但是，他們的品牌負責人陳先生，依然在不斷的追求更好的模式。陳先生認為，老字號不能只是“歷史的陳列”，而是要藉助網際網路的力量從“情懷”走向“日常”。

2019年，秋官郎正式入駐線上，讓福州魚丸這一訴說著福州人情味的美食走向全國，將福州特色美食、福州文化底蘊盡情演繹。這一份傳承三代人的福州手作魚丸搭乘著網際網路的順風車，走出了一條創新的路子。

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