在中國，愛喝白酒的基本都集中在中年群體。為什麼小時候覺得白酒很難喝，辣口又嗆人，上了年紀之後又喜歡上喝白酒的滋味了呢？

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喝白酒是一種健康的選擇

中年人由於平時的生活壓力、工作壓力，經常失眠，長期如此，對生活質量有很大的影響，工作也會受到一定影響。

而喝白酒可以改善人的睡眠質量

。

白酒五穀中營養成分比較全，可以均衡膳食營養，白酒具有以調節人體激素分泌，均衡激素分泌，達到人體內環境健康的狀態，從而促進睡眠質量的提高。

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喝白酒是一種成熟的象徵

歲數漸長，心理也慢慢成熟，而中年則是步入成熟的象徵。年輕的時候喜歡各種啤酒和洋酒，喝的更多的是稀奇，心境變得成熟後則更偏向於對中國傳統的選擇。

白酒作為中國傳統文化的代表，自身摻雜的文化是其他酒水所不能擁有的。

白酒五味俱全，品味白酒就像在品味人生。

當我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上白酒，這其實是一種細膩，只有有經歷的人，才能品味出白酒的諸味。

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喝白酒是選擇一種品質生活

人到中年，事業也漸漸穩定。在應酬的場合裡，大家都認可白酒無論從形象還是品質，都遠比啤酒高得多。

商務場合選白酒也是對自己品味的認可以及身份的象徵。

而且白酒不漲肚，酒局上如果喝啤酒還沒喝多少，肚子就脹起來了，經常喝啤酒還會發福給啤酒肚多增幾個弧度。而白酒選擇多，各種香型都有，純糧酒喝多了也不上頭，這也是中年時更喜歡喝點白酒的原因之一。

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喝白酒是一種心情的體現

步入中年，人生經歷多，內心夾雜的事也變得多了。上有老下有小，有時候有時候情緒上來了就很適合喝點白酒宣洩一下，叫上三五好友組個好友局，白酒一杯一杯下肚，場子熱起來了，人變得微醺了，話也變得多了。平時說不出口的在這個時候都能傾訴。

其實有時候喝酒並不是一定要喝多貴的酒，

酒只是一個情感宣洩的媒介，真正需要的還是要有一個無話不談的老友。

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喝白酒是一種氛圍

喝白酒是一種情懷，一種氛圍。

每逢我國節假聚會，當桌上有一瓶白酒坐鎮，這場聚會便平添了些儀式感。作為正式宴席的常見嘉賓，白酒可以說是見證了中國家庭的各種喜怒哀樂。逢年過節，白酒可以說是中年人最喜愛的飲料，平時工作繁忙，與親朋好友一年到頭也見不了幾面，就等著找個節假時間，與親朋好友暢飲。

小時候你看著父親慢慢品著一杯白酒，你偷偷嘗一口，撇著嘴說：“這麼難喝的酒怎麼喝得下去？”父親只是搖搖頭笑著對你說：“娃兒長大就曉得嘍”。

初聞不知曲中意，再聞已是曲中人。唸書唸了這麼多年，定居在城市裡，那些昔日的

風物己經漸漸淡薄，老父親也己離去近二十年之久，但夢裡幾次還夢見那隻燻得漆黑的錫做的酒壺，及那股沁入心脾的鬱郁酒香！

對筆者而言，可能是人越長大越喜歡喝白酒，白酒更容易讓人意識朦朧，讓人心生歡喜，這一刻的人格更容易被捅破，酒是話餚，有些人際關係藉著酒更容易處理。酒也使得我們更容易找回少年時的懵懂和激情，這也許是大部分人到中年都喜歡點喝白酒的原因吧！

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