酒文化，滲透了我國上下五千年的文明史中，不論是文學藝術創作、文化娛樂又或是烹飪飲食，酒都有著舉足輕重的地位。經過了數千年的傳播，中國的酒文化更是名酒薈萃，享譽中外。時至今日，酒都成為了我們生活當中必不可少的飲品之一。

除了我們中國人愛喝酒之外，還有這麼一個國家，更是“嗜酒如命”，這個國家便是俄羅斯。在俄羅斯旅遊，大清早總是不缺乏躺在椅子上，地上宿醉的酒鬼，不論何時何地都能夠看到手裡拿著一瓶伏特加的俄羅斯人，一位俄羅斯朋友和我說：在這裡，不論是男人還是女人，都有飲酒的習慣，其中最常喝的就是伏特加了。

我並不是特別會喝酒，在俄羅斯旅遊時和當地人在餐廳聊天，也點了一杯伏特加，喝了一小口就被這濃烈刺鼻的酒味所嗆到了，這讓我佩服不已：俄羅斯人實在是太能喝酒了！

朋友和我說，全民愛喝酒，其實與當地的自然環境也有著極大的關係。每當冬季來臨，俄羅斯都是冰天雪地，零下幾十度都不罕見。這讓俄羅斯人必須要依靠大量高熱量的食物，或者是一些高濃度的酒精來讓自己的身體保暖。久而久之，也形成了一種酒文化，對於不少人們來說，喝酒的濃度都是越高越好。

但在我問道，那會喝中國的白酒嗎？大多數的俄羅斯人都說並不會。這讓我很好奇：“嗜酒如命”的俄羅斯人，濃度越高越好，為何不喝中國白酒呢？

這有兩個原因，首先其一是因為伏特加雖然是烈酒，但口感卻偏向於柔和醇香，不像是我們中國的白酒，雖然濃度高，但是口味卻很辛辣，對於很多喝不慣的俄羅斯人來說，會有一種辣嗓子的感覺。

第二個原因，則是因為他們覺得中國白酒的後勁實在是太大了，尤其是喝完白酒第二天都很容易有頭疼的感覺。因此，相比起白酒俄羅斯人還是更加喜歡喝伏特加。

當然啦，這也只是每一個國家的習慣不同，就好比歐美人更加喜歡喝紅酒葡萄酒，而我們中國人會偏愛啤酒和白酒多一些。對於這麼一種情況，不知道你們是如何看待的呢？在你看來，不知道更加偏愛哪一種呢？

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