夏天，少吃荔枝多喝這碗湯，清熱下火，解渴消暑，3塊錢煮一大鍋

夏天的天氣不僅炎熱，還特別的乾燥，所以很多朋友平時沒少吃各種水果，西瓜、甜瓜、荔枝等等，這些都是非常便宜的時令水果，幾塊錢甚至幾毛錢一斤，可以說是怎麼買怎麼吃都不心疼。

相比西瓜和甜瓜，可能荔枝會更受歡迎，果肉白白胖胖的，香甜可口還多汁，可是我想提醒大家的是，荔枝再好吃，夏天也是不適合多吃的，因為荔枝屬於熱性的，吃的多了是容易引起上火的。

夏天，少吃荔枝多喝這碗湯，清熱下火，解渴消暑，3塊錢煮一大鍋。這碗湯就是南瓜綠豆薏米糖水，南瓜含有十分豐富的營養，綠豆呢，是解暑的好食材，薏米的作用也是不容小覷的，可以很好地去溼氣。

南瓜綠豆薏米糖水

1、準備適量的綠豆和薏米，放在清水裡淘洗2-3遍，一直到它們全部被洗乾淨，控掉水分。

2、準備乾淨的大碗，倒入適量的清水，放入綠豆和薏米，浸泡四五個小時，或者是一晚上，中間記得換幾次清水。

3、準備乾淨的燉鍋，放入浸泡好的綠豆和薏米，倒入足夠的清水，大火加熱燒開，稍等一會。

4、換成中火，繼續燉煮30-40分鐘左右，看到綠豆和薏米膨脹，也就是快要軟爛開花。

5、南瓜削掉外皮，去掉裡面的瓜瓤和種子，用清水洗乾淨切成小塊，然後倒入燉鍋裡面。

6、繼續燉煮15-20分鐘分鐘，一直燉煮到綠豆薏米開花軟爛，南瓜軟爛，就可以撒入一點白糖，攪拌均勻，白糖全部融化，就可以關火盛出食用。

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