說到桑葉，鄉里的朋友可能經常會看到這種生存能力很強的野生植物，這對人很有好處！過去，我們小的時候，如果發炎了，家人會掰一些桑葉泡茶。喝完後，我們不會發炎。有清熱解毒的功效！近年來，我發現有很多人採摘嫩桑葉作為蔬菜，沒怎麼注意。直到有一天，媽媽摘了一筐嫩桑葉回來，我發現桑葉真好吃！

蠔油桑葉：

把蒜頭打扁剁碎。桑葉清洗乾淨。然後開鍋燒開水。煮沸後，加入1茶匙食用油。然後把桑葉放進鍋裡燙一下，撈出瀝乾。然後把它們放在盤子裡！熱油加入大蒜炒香。然後加入1碗水、2湯匙蠔油、1湯匙醬油和少許鹽。充分攪拌並煮沸。煮沸後，加入少量水和澱粉使其變稠。湯稍濃時，倒在桑葉上即可！

涼拌桑葉：

小米椒切塊，蒜頭切碎備用。桑葉去老根，加水煮沸，加入1茶匙食用油，然後將桑葉放入鍋中燙一下。取出並放進冷水裡，迅速冷卻。然後把桑葉擰乾，放進湯盆裡。加入小米椒碎、蒜茸、少許食鹽和1茶匙醬油，加入1湯匙醋、1湯匙辣椒油、1湯匙花椒油，攪拌均勻就行！

桑葉炒雞蛋：

將雞蛋放入碗中，加入1茶匙食鹽，打成雞蛋液備用。然後把桑葉的老根去掉，燙一下，切碎。熱油，把蛋液放進鍋裡，煎至凝固，然後撒上鹽。然後倒入桑葉，加1茶匙鹽，炒勻！

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