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今天買了一些韭菜，今天的晚飯我打算做韭菜饃吃。再配上一些稀飯，那才叫一個過癮。春天的時候一定要多吃一些韭菜，因為春天的韭菜營養價值是最高的，也是最好吃的。如果你們也愛吃韭菜饃，就和我一起來做吧！

做韭菜饃，首先要先來和麵。準備一個大盆，加入適量的麵粉，一點點鹽。加入鹽做出的韭菜饃特別的筋道好吃。

做韭菜饃，面一定要和得軟一些，那樣做出來的韭菜饃才會柔軟好吃。和好的面，把它放在保鮮膜裡醒5分鐘。

趁著醒面的時間，來把韭菜處理一下。這個韭菜已經讓我摘好了，也清洗乾淨了。把它切成末，切好後放入大碗中。

加入鹽、雞粉、少許的食用油。做韭菜饃不要放太多的調料，原汁原味才好吃。

面已經醒好了，把它取出來放在面板上，用擀杖把它擀成長方形的大片。把拌好的韭菜均勻地攤在面片上，把它對摺，再把它兩頭收口，這樣韭菜不容易跑出來。

做好的韭菜大饃，把它切成小塊。平底鍋預熱刷油，把切好的韭菜饃貼在鍋中，加入少許的清水，大約五分鐘就可以關火了。

我又煮了一些稀飯，韭菜饃配稀飯，晚飯這樣吃真過癮。你們愛吃韭菜饃嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這裡了，感謝大家的觀看。

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