小毛球對披薩看來是百吃不膩，尤其是菠蘿披薩。這不一大早又點名要吃。可是，早上來不及揉麵發麵，不如直接用吐司做餅底吧！

今日份早餐：蝦肉菠蘿小披薩➕西藍花

食材

蝦肉 20克

菠蘿 20克

吐司 2片

乳酪碎 40克

番茄醬 適量

沙拉醬 適量

做法

1、我直接用之前做的蝦腸來做，當然可以換成鮮蝦仁。蝦腸切碎，菠蘿切薄片。

2、用廚房紙將菠蘿表面的水分吸一下。

3、乳酪切碎，我用的是原制乳酪，所以多一個步驟。可以直接用馬蘇裡拉乳酪碎。

4、吐司片放在烤盤上，先擠上番茄醬。

5、接著擺放的順序是：乳酪碎、蝦肉、菠蘿、乳酪碎，表面擠上番茄醬和沙拉醬點綴。

6、烤箱提前預熱好，上下火180℃中層，烤15分鐘。

7、表面撒些歐芹碎、披薩草之類的。家裡沒有，燙了幾顆西藍花做小配菜，就直接切碎了一小顆西藍花撒在上面。

8、完成開吃，比起還要和麵做餅底，這樣既美味又簡單。

小貼士

沒有什麼難度，作為快手早餐真的很方便。

小披薩上的菜可以隨意搭配。

下面是影片連結

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