春末夏初,青梅當道,想著將青梅釀進酒裡,嘗一下青梅泡酒的滋味。
青梅泡酒是我們迎接夏天的一種方式。趕著梅子青青時將其摘下,泡在酒中,釀香醇的果酒裡。
等到梅子慢慢變色時,倒上一杯,酸酸甜甜,帶著淡淡的梅子香,喝上一口就能感受到夏天的到來~~~~
小貼士:
罐子與梅子的比例需要注意下:
用的罐子的容積(L)*0。75=梅子的重量(斤)
例如:2L罐子
1。5斤青梅
1。5斤谷養康糧食酒——泡酒專用酒
0。75斤糖
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