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53度醬香型白酒的價格

由 匯眾益酉 發表于 美食2021-07-24

說到醬香型白酒,首先映入腦海的是茅臺,想到茅臺酒的價格,就一個字“貴”。在市場上,一瓶優質的醬香型白酒,它的價格都是偏中高的,那麼醬香型白酒的價格為什麼都是偏中高的呢?醬香型白酒價格偏高的原因有以下幾點。

一、醬香型白酒的釀造週期長,工藝複雜,走完一個週期需要一年的時間,在這段時間裡需要經過兩次的投糧,九次的蒸煮,八次的發酵,七次的取酒,經過一年的時間才能將酒生產出來,剛生產出來的酒是不能銷售的。

二、醬香酒貯存時間長,醬香酒生產過程中,蒸餾所得的各種型別的原酒,要分開貯存在容器中,經過三年陳化使酒味醇和,綿柔。貯存三年的原酒,先勾兌出小樣,後放大調和,再貯存一年,經理化檢測和品評合格後,才能包裝出廠。

三、成本高,醬香型白酒從生產到銷售至少需要五年的時間, 醬香型白酒的原材料是茅臺鎮當地的紅纓子高粱,五斤的高粱才能釀造出一斤酒,高粱與糧酒比例是五比一,當地的高粱價格也不低,再加上人工成本,自然一瓶醬香白酒的價格也不會太低。

醬香酒的釀造週期,貯存時間長,人力,物力成本高,再加上一個品牌效應,所以一瓶優質的醬香型白酒在市場上 的價格是不低的。

TAG: 醬香型白酒醬香貯存高粱