夏天到了，天氣也是越來越熱，進廚房也開始是件很頭痛的事了，總想弄點簡單好吃的，清淡可口的。於是第一個想到的就是大蝦，作為最為常見的食材，做法也是繁多，爆炒，油燜，糖醋，蒸烤炸等等太多種類做法。有沒有更簡單又美味的做法呢？

對於經常下館子吃飯的人來說，會發現現在新派菜館，或者創新菜越來越多，日料的價格也越來越便宜。這道菜有可能你就曾經在外面吃過，蝦球沙拉或者也叫芥辣蝦球。這個也正是我想要的大蝦簡單又美味的做法。

做這道菜所需要的大蝦首選這種海白蝦，個頭比較大，吃起來很過癮。還有一個關鍵的是，大蝦富含優質蛋白質，低脂肪，還有富含多種氨基酸等人體必須的有益物質。也是各位健身和想瘦身的首選食材。

大蝦洗淨後，剝出蝦肉，開背去蝦線。

剩下的蝦頭不要扔掉，下一道菜會用這個蝦頭來做，也算是物盡其用了。記得關注我們哦！

鍋裡水燒開後，將蝦仁焯燙一分鐘，至蝦仁熟透。

黃瓜洗淨切滾刀塊，也可以用你喜歡的蔬菜或者水果代替。黃瓜富含多種維生素，膳食纖維及基本零脂肪，兩種食材搭配，在營養上互補更加的豐富。

蝦仁撈出瀝乾水分，放入黃瓜塊，放些沙拉醬和芥黃醬，不用放鹽和其他調料，因為這兩種醬裡已經有了鹹味。當然你也可以用千島醬和芥末醬代替。

拌勻裝盤就做好了，是不是非常的簡單呢。在你不想做飯，也想吃到清爽開胃菜時，這道菜可以作為首選哦。

雖然沙拉醬的熱量比較高，但蝦肉富含蛋白質，黃瓜又富含維生素，整道菜不用油炒，總體熱量還是很低的，對於健身和控制體重的朋友來說也是個不錯的選擇。

把複雜的變簡單，把簡單的變得更加的漂亮，讓漂亮和健康同時擁有，這就是我@呲食塘，一個不拘泥於傳統的美食作者，值得你關注哦！

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